大锅台设备做出来的饭菜味道鲜美，而且绿色健康，具有养生的功效，究其原因，大锅台设备主要采用***原始的柴火做饭，而且在大锅台设备用的是铁锅，而铁锅做出来的饭菜含有丰富的营养价值，接下来大锅台生产介绍一下新锅的处理方法。

1、新买的铁锅，如先将其用来煮一次大米粥，即可防止以后锅的内面颜色变黑。

2、新铁锅使用前先将锅烧热，再倒上一些食用油，抹均，放一天再清洗干净就可以用了。作用是除去铁锅的怪异味道并保证铁锅以后不生锈。

新型柴火灶的优点：节约燃料，同等条件下燃烧，使用新型柴火灶能节省燃料一半以上！燃烧成本不到液化气的1/10，排放不及燃煤的1/10，低排放，节能又环保。使用新型柴火灶，2公斤燃料可以燃烧80-100分钟，100公斤左右的普通柴禾秸秆可顶一瓶液化气。“一张纸就能点着”、“可随时添料加火”、“火力可随意调节大小”。新型柴火灶使用时比传统柴灶方法更灵活方便，加一次料即可烧一餐饭，万一燃料不够，中途加料不停火，不用压紧，也十分方便。无需特别安装，即买即用，可随意摆放。随着现在从事大锅台餐饮加盟店的增多，越来越多的人开始关注大锅台，那么我们在挑选大锅台时应该注意哪些问题呢，下面徐记大锅台将为大家简单的介绍一下。

餐饮加盟店如何防止雷同？细嚼慢咽，有助于让食物更好的被消化和吸收，而不至于停留在肠道中造成堵塞。因为选择项目创业的人群增多的原因，因此，餐饮加盟，这就使得市场上的很多项目的饱和性和同质化趋势越来越明显。因此，无论是哪个行业的创业者，想要更好的***这个行业的商机，就是需要创业者在经营这个项目的时候，掌握防止同质化的技巧。

公司炉具的生产经验非常丰富，精通各种商用大锅台生产技术，***研发方型、圆形、长方形、一桌两锅型、夏季室外***型、转桌型、一桌两锅转桌型等各种大锅台设备，订做批发土灶台、大锅台以及各种配件。