所以别看一道简单的菜肴，其中也有很多的讲究，我们只有掌握好不同菜肴的烹饪方法和要点，徐记大锅台，十几年专注大锅台研发、设计，炉具的生产经验非常丰富，精通各种商用大锅台生产技术，***研发方型、圆形、长方形、一桌两锅型、夏季室外***型、转桌型、一桌两锅转桌型等各种大锅台设备，我们的大锅台设备经众多用户使用证明，隔热性好、使用方便、操作简单、火力旺，更省柴，取得业界人士的好评。地锅菜以其健康美味的特点受到了大家的欢迎和喜爱，也赢得了无数的回头客，但是地锅菜都有哪些种类呢。徐记大锅台真诚欢迎您前来考察合作！

柴火鸡选用散养鸡，肉质口感非常好，现场点杀，鸡肉新鲜，当着顾客的面制作，采用的原料都是新鲜的，不一样的材料给你带来不一样的的味道。柴火鸡你可能还没有吃过，来尝一口就知道它有多美味啦。而且土灶、土柴烹煮，给人一种家乡的味道，让你想起小时候吃饭的感觉。柴火鸡加盟店的价格也是平易近人的，人均消费30左右，可谓是大众消费。如果您想要投资加盟柴火鸡，欢迎您来电进行咨询，或者实地进行考察，徐记农家大锅台真诚欢迎您。徐记大锅台质保三年，内部结构：方钢框架结构结实度您放心；板材：热镀锌、遇水不生锈，隔层板、烟道、炉比子全部采用加厚材料，加长寿命。

柴火灶是指针对农村广泛利用柴草、秸秆进行直接燃烧的状况，利用燃烧学和热力学的原理，进行科学设计而建造或者制造出的适用于农村炊事、取暖等生活领域的用能设备。顾名思义，它是相对于农村传统的旧式炉、灶、炕而言的。在做大锅台加盟店的时候要善于借鉴，从别人成功的方法，模式中借鉴，从历史故事中借鉴，取其精华，去其糟粕，以史为鉴。省柴灶优化了灶膛、锅壁与灶膛之间相对距离与吊火高度、烟道和通风等的设计，并增设保温措施和余热利用装置，以达到热效率20％以上的要求。不仅改革了内部结构，提高了效率，减少了排放，而且卫生、方便、安全。