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在我们国家，大多数人有喝开水的习惯，三十年前，水源基本上没受到污染，水烧开可以把水中的菌、病毒等微生物死，喝开水也算是个不坏的选择。但是，面对现在受污染的水源，水煮沸并不能“死”重金属、有机污染物，比如合成洗涤剂等有害物质。

池塘溶解氧的消耗

有5-10%为鱼虾蟹类，80-90%为其它生物呼吸，有机物分解和底质耗氧所消耗。1、藻类因素：水较肥时，藻类数量多其晚上呼吸作用耗氧较多。2、浮游动物因素：浮游动物越多耗氧越多，特别是池水变“红”角类红虫较多或水体变清，轮虫、桡足类、技角类大量繁殖时。3、有机物分解生化耗氧，其化学反应耗氧，耗氧。4、放养过密，个体大小因素，养殖动物数量越多，耗氧越高，个体增大，耗氧增大。5、水质底质因素：氧化水中的氨、盐而耗一些氧水质坏耗氧多，底质好坏影响溶氧较大，池底淤泥越深越黑，有机物（虾蟹类粪便和残饵等）越多耗氧越多。6、释放到空气中的，这部分一般是在溶解氧较高时，超出养殖水体饱和溶氧是才会释放出，这也是为什么傍晚或者刚天黑后如果开启增氧机，溶解氧急速下降的原因。其中植物光合作用增氧约占89%，空气溶解氧约占7%，其余为人工机械增氧。

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溶氧的消耗：

池塘溶氧的消耗主要是池塘中水中浮游生物的呼吸作用和水中有机物的氧化分解所消耗的氧气，俗称“水呼吸”，这部分耗氧占溶氧总收入的70%左右，晴天由于过饱和的氧气向空气中溢出的数量仅占到10%左右，养殖对象的耗氧并不高，仅仅占一昼夜耗氧的15%-20%左右，当池塘出现缺氧时，人们常常会认为是养殖对象的贮存量过大所导致，实际上是由于有机物质的大量耗氧，水质恶化所引起的。大量的有机质贮存于池塘底部，主要养殖季节极易形成“隔离层”，底层的有益微生物由于氧气缺乏繁殖数量下降，导致了底质恶化。水体中溶解氧的含量直接关系水产动物的生存与繁殖，当溶解氧含量低于2.0mg/L时，水生生物将受到严重威胁，同时还会产生一系列生化过程，如有害菌大量繁殖，氧化还原电位下降，尤其是底层极度缺氧时，沉积物变黑，放出等有害气体。一般溶解氧在4mg/L以上动物生长正常，原则要求溶解氧越高越好，随着溶解氧提高，摄食量加大、生长速率提高，当溶氧低于2.0mg/L鱼类生长受到严重抑制，并出现浮头。要使水中溶解氧保持平衡的方法是：减少有机质耗氧，培养立体藻相，进行立体增氧，因为夏季高温易形成水的隔离层，应尽量打破这种隔离层，使水中溶解氧均衡。在我们国家，大多数人有喝开水的习惯，三十年前，水源基本上没受到污染，水烧开可以把水中的菌、病毒等微生物死，喝开水也算是个不坏的选择。