精酿中的精酿啤酒：     *特色：酒体呈深褐色，热带雨林的果香、甘甜和苦味的融合，精酿啤酒如何保鲜技术，久久萦绕的余味.....，精酿啤酒市场价.乳白色泡沫持久挂杯，嗅觉、味觉、视觉都是一款高分酒 *矛盾的融入中国历史及文学、使之成为特色、消费者在品尝好酒的同时、重温了名著“水浒传” 精酿啤酒精酿啤酒精酿啤酒通常采用的是艾尔工艺（Ales，上发酵工艺），区别于工业啤酒采用的拉格工艺（Larges，下发酵工艺）。而发酵时间，学精酿啤酒技术，相当传统的精酿啤酒发酵时间可长达 2 个月，这样啤酒发酵充分，麦芽汁浓度更高，精酿啤酒市场价，风味更为浓郁。工业啤酒发酵时间通常只为 7 天左右，发酵不会特别充分，导致麦芽汁浓度含量低，风味也更为清淡，精酿啤酒市场价。 在世界各地酿造的啤酒，因为当地水质不同，啤酒的口味也会跟着发生改变。酿造出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界按照种类划分，有近 100 种风格的精酿啤酒。
啤酒发酵过程

啤酒发酵过程简介

1．大麦芽在热水中浸泡，精酿啤酒，释放放出麦芽糖，形成麦芽糖汁。（好比泡茶）

2．麦芽糖汁与谷物分离后，再被煮沸，并添加啤酒花来调味道。（好比熬汤）

3．麦芽汁冷却后，投入酵母发酵。

4．酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。（好比做泡菜。）

5．发酵完成后，还要再控温储存一段时间，让啤酒成熟。（好比腌咸菜）

随着啤酒市场的撤销旺季来临，你会发现如今在饮用啤酒时人们的要求越来越高了，传统的工业批量产的啤酒已不能满足人们的需要，因此进口的、口感***的啤酒开始走进人们的生活。于是商家把握住这个商机，开始朝着精酿啤酒的方向发展。生产精酿啤酒不能离得开精酿啤酒设备，那么它的性能优势表现在哪些地方呢？

1、精酿啤酒设备的水平度可调，性能稳定，瓶装精酿啤酒技术，无冒、漏、跑、滴，无蒸汽外泄。

2、精酿啤酒设备的拆卸、组装移动、改造方便。

3、具备完善的CIP清洗系统，设备清洗方便、***。

4、精酿啤酒设备的整体设备及管道布局应美观大方、操作安全、方便。

5、管道及精酿啤酒设备布局无死角，使用耐酸碱、耐高温、吸氧量低的泵。

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