为什么不要翻薯蔓？

　　长期阴雨天造成土表潮湿，接触土壤薯蔓的节间处容易产生细根，有些可以膨大成块根，造成一定的养分流失。传统方式是通过翻蔓阻止飞根产生。实验结果表明，翻蔓会打乱甘薯的生长秩序，在中后期翻蔓时容易折断薯蔓，导致产量降低。目前甘薯育种单位均不采用翻蔓措施，新品种是在不翻蔓条件下选出的，适合自然生长状态，不需要费力费时进行翻蔓。

鲜食型甘薯有哪些特点？

　　随着生活水平的提高，人们的饮食结构正在发生变化。具有保健作用的甘薯受到越来越多的重视，甘薯由救命食品转变为健康食品。鲜食型甘薯在大中城市具有广阔的市场。鲜食甘薯要求具有食味好、薯形好、无病虫危害、无表皮破损、大小均匀、耐储性好等特点。超市将成为甘薯的主要销售渠道，其耐储性好是成功销售的关键因素。

红薯又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，大量出售红薯苗基地多少钱，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。

形态特征

不同地区人们对它的称呼也不同，大量出售红薯苗基地多少钱，河南人称其为红薯，淮南大量出售红薯苗基地，上海人和天津人称山芋，山东人和东北人称为地瓜，江苏南部称为山芋(其他地区称红薯)而徐州地区称为白芋，陕西、湖北、四川和贵州称其为红苕，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，大量出售红薯苗基地电话，福建人称其为红薯或番薯，河北人称山药或者红山药。同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽相同，比如山东大部分地区虽称其为地瓜，但鲁南枣庄、济宁附近的当地人又习惯把它叫作“芋头”，而真正的芋头则被叫作“毛芋头”。

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