紫苏醇

perillyl alcohol

中文别名  二氢枯草醇

含量  98%

CAS   536-59-4 

香气特征 : 温暖的草香，稍有木香和花香

外观:  为无色较稠的液体

香气：温暖的草香，稍有木香和花香。

折光率（20℃）：1.4960-1.4975 。

比重（25℃/25℃）：0.9510-0.9540 。

沸点：228～229℃

溶解性：不溶于水，溶于乙醇

中国编码

适应范围  用于柑橘、香草、水果型食用香精和日化香精

存在：以游离形态或者酯的形式天然存在于姜草油、柠檬油、紫苏油、杂薰衣草油等精油中。

建议用量（ppm）1-3