——“我听说红酒很酸很涩,有很多卖酒的建议我从赤霞珠入手(Cabernet Sauvignon),是这样吗?”
——“什么叫新世界旧世界?为什么好多红酒老饕都说新手应该从新世界入门?”
——“我不喜欢喝红酒,因为它很酸涩!我喜欢喝甜的,有甜的葡萄酒吗?”
对以上问题,我个人的建议是:因人而异,合适的才是好的!
因为一百个人有一百种口味,一百种喜好,不同人的喜好不同,自然也就没有标准***,喝到合适的,就是好的,没有贵不贵,只有合适与不合适。
刚入门的朋友建议从新世界入门,因为新世界葡萄酒国家酿造工艺相对自由,大都以单酿为主,因此酿造出来的葡萄酒也简单易懂;而且新世界葡萄酒国家大都处于温暖或热带产区,这样的葡萄酿出来的葡萄酒口感非常直接、奔放,不会像旧世界那样香气封闭,难醒酒,也不会像旧世界那样内敛、含蓄和复杂。
新世界的入门款,东莞市加诺酒业有限公司值得您的信赖!东莞市加诺酒业有限公司(专营法国原瓶进口红酒)坚持专营法国原 瓶进口红酒,不做大陆灌装产品。追求纯真、高***、丰富的口感。在法国原瓶进口红酒行业中活得客户和红酒代理加盟商的认可。在原瓶进口红酒品牌中具有一定的影响力。相信我们更***、更纯正。相信选择我们您会越品越喜欢、越懂越欣赏。有意欢迎致电我们。
红酒喝不完,如何储存
平常自己喝红酒时,难免会遇到喝不完剩下的情况。如果剩的少就不用理会,但是如果还剩大半瓶,这就需要涉及到存储问题了。
因为当葡萄酒开瓶后,空气中的氧气就会进入酒瓶中,与葡萄酒发生反应。葡萄酒经过适量的氧化,香气层层打开,酒香也能充分舒展。但是,开瓶的葡萄酒如果不能尽快饮用,葡萄酒就会失去浓郁的芳香,随后就会产生醋味。红酒掌柜就为大家介绍一下开瓶后的葡萄酒储存方法吧!
延长葡萄酒寿命***的方法就是重新塞上木塞将其储藏在冰箱里。如果剩余的葡萄酒密封较好,酒液剩余量较多,可以在冰箱保存一星期甚至更久。如果瓶塞不能重新塞回,可以使用保鲜膜。通常,通过这种方法,红葡萄酒的保存时间比白葡萄酒长。在下次饮用之前,先将葡萄酒取出,让酒的温度上升至室温后再饮用。
“红酒保质期多长时间?”
红酒销售时,经常被人问到。任何食物,只要是吃的、喝的,都有个保质期,惠州红酒,必须在这个时间内吃完喝完,不然食物就要变质。而在葡萄酒中,却没有保质期这个说法。所以,当消费者问我这个问题时,我总是要先纠正下问题。
饮用葡萄酒关注的是它的适饮期,而不是保质期。当我们选择和购买红葡萄酒、白葡萄酒,甚至香槟、起泡酒的时候,要问的是:“这瓶酒是在它的适饮期内吗?”
我们把红酒的适饮期,与红酒保质期区分开来后,红酒加盟,我再来解释下,什么是适饮期。
就拿我们自己举例子吧。人的黄金时期在30~60岁之间,这个时间段是一个人年轻力壮、精力旺盛,为社会创造***价值的时期,也是一生中***辉煌鼎盛的时候。人在30岁前,比较稚嫩,各方面都处于学习准备阶段。60岁以后,人开始逐渐衰老,身体生理指数逐渐下降,很多事情心有余而力不足。
葡萄酒也一样。葡萄酒的适饮期,就像是人的30~60岁这段黄金时期,单宁、酸度、酒体等,都恰到好处,进口红酒代销商,展现出它们的很好状态,好比当年的刘翔,每次一开跑就拿奖。过了适饮期的葡萄酒,香气慢慢消失,骨架逐渐解散,单宁变得粗糙,酸度不再,喝起来没什么味道,味同嚼蜡,这酒喝起来也就没有意思。
红酒保质期有多长时间?过了适饮期的葡萄酒,能不能喝?还是能喝,只是口感和味道在逐渐变差。
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