河南省周口市富康豆制品机械有限公司是***豆制品设备的研究开发、制造和销售企业。经过多年的研制发展，目前已拥有生产豆腐皮、豆腐干等系列产品，已获国家***三十八项。其中做豆腐皮的破脑技术就有十多项，筛网破脑、气压破脑、真空破脑、螺旋推脑、齿轮泵变速吸脑等。有些破脑生产出的豆腐皮和手工制作的豆腐皮在产率、口感和筋度上是一样的，有些甚至比手工的质量效果还要好。以上系列豆腐皮机的更新换代，也把我国的豆制品产业推向一个新时代，使豆制品产业得到蓬勃发展。同时我公司研究制造出全自动压榨机，全自动上渣机，全自动吸豆磨浆机，自动切丝切干机，自动铺豆干成型机，全自动熏干机，自动电磁煮浆罐，土豆粉机，凉皮机，面皮机等各类系列产品。
豆腐皮机定制
全自动豆腐皮机具有以下特点:
1、自动生产，安全卫生;口感细腻，河南豆腐皮机，保有令人回味无穷的大豆清香;
2、制作快，成张性好，不碎不破，无裂纹，易于加工，包菜打结（如占酱肉丝）;
3、制品质感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥 ;
4、制品油香十足，营养丰富，易于保存.大豆食品养人，特别是含有丰富的大豆黄酮（具有的活性的天然物质），全自动豆腐皮机，所以常吃大豆食品记忆力好，易健脑强身 ;
5、制品一改传统单一石膏或卤水点浆，制作简单，易掌握，且不含任何化学合成色素!
6、所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统***豆腐皮的口感和风味。
全自动豆腐皮机制作工艺流程：
全自动豆腐皮生产工艺概括起来说，就是“泡、磨、煮、点、包、压、扒”七个字。其操作步骤如下：
（一）.泡豆，将大豆筛选淘洗，除去杂质，用水浸泡，浸泡的时间因水的温度和季节的不同而异。用冷水浸泡，冬天8个小时，夏天略短；如果用40%的温水浸泡，只需2-3个小时即可。用水量为大豆的3.5倍，豆腐皮机，可用自来水或者井水浸泡，浸泡至用手捻豆瓣能分开为宜。
（二）磨浆
大豆经过适当的浸泡后，捞起豆子，放进磨浆机里，磨成浆汁。磨浆时边加豆子边加水，以磨出的豆浆能流动为宜。流出的豆浆全部流入煮浆桶中。
全自动豆腐机采用的是浆渣分离一体机，虽易使用我们公司机械就省去了过滤这一道程序。
（三）煮浆
将流入煮浆桶中的豆浆加热。嘉运机械厂自动豆腐机是采用水蒸气煮浆。打开电源直接可以煮浆，采用这种煮浆方式，保持了豆浆的原汁原味，大的程度了保持了豆腐的口感。
（四）点浆
习惯上用卤水（主要成分是氯化镁）作为凝固剂点成的称谓卤水豆腐皮；把用石膏（主要成分是硫酸钙）作为凝固剂点成的豆腐皮称谓膏豆腐皮；把葡萄糖内酯点成的称谓内酯豆腐（葡萄糖内酯一般只用在做豆腐时才使用，豆腐皮机厂家，做豆腐皮机一般不使用）。
（五）铺浆，压皮
将点好的豆腐脑铺到豆腐布上，然后再将豆腐布上的水分挤出来，这个过程全部由自动豆腐皮机来完成。