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多功能自动布袋馍机多功能布袋馍机价格
任县金恒川机械厂为您服务
1、多功能自动布袋馍机采用连续压面工艺,采用仿手式卷面,真正达到了不伤面筋,不发烫,使卷出的面皮更加光滑细腻,品质更加稳定,口感更佳。
2、按照传统面点工艺要求而设计的一项科学设计产品,采用压制工艺,使面皮更有光 泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定,不破坏面筋、口感好,以确保制品密度,从而保证了馒头的气孔均匀细腻,面筋筋度高、持水性好, 且制品表面光亮细腻、口感滑爽,从而远远超过手工制作的产品。采用卷皮工艺,成品层次感较强。在一定的程度上,不仅是节省了时间而且***关键的就是能少投入一些精力。面带厚度、成型、切段大小均可调,操作方便。
3、可生产的产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷、带馅花卷等面食产品。
4、自动化程度高,定量准确,制品大小统一一致,布袋馍的压面带厚度以及成形速度和切段大小,均可随意调整,一人多人人均可操作。
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布袋馍机器制作方法多功能布袋馍机价格
布袋馍
A、发酵面团一份、色拉油少许
B、鸡肉丝,黄瓜,葱白,甜面酱,香油,糖。
做法:
1、将发酵面团分成几个小面团备用。
2、再将小面团压扁后,在表面抹层色拉油,再对折,压紧边缘成椭圆形,放入烤盘用150度炉温烤15分钟,烤成中心鼓起的圆饼即为布袋饼。
3.将材料B拌匀,把烤熟的饼剪开一开口,夹入拌匀的材料B即可。
布袋酱肉饼也可以做成圆形的,把发好的面团揉光滑,然后搓成长条,分成若干小块,每块按扁后中间抹少许油再包拢,擀成圆片,烤箱以150℃预热10分钟,再将饼放入烤10分钟,见中间微隆起时取出,烤好的布袋饼对切两半,盛入馅料即可食用。
鸡肉丝可用熟鸡肉丝,或者把鸡脯肉加调料煮熟后撕成丝。
馅料随自己的口味随意更换。
发酵面团的做法:将面粉,糖,泡打粉,泡好的酵母,温水,混合和成面团,搓压至面团光滑,盖上保鲜膜进行醒面,约15分钟后,面团有原来的1.5倍大即可进行各种发酵面点的制作。
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商用布袋馍机器
任县金恒川机械厂为您提供服务
我国食品机械的发展重而道远、空间广阔,究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品,每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元,未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高,因此我国食品机械具有广阔的市场前景,发展前途。我国食品机械制造业商用布袋馍机器的产品,能跟上***水平的不少,但真正具有自主知识产权、具有技术创新的产品却是甚少。这里所说的“跟”字,是“跟进”甚至是制,而创新少。任县金恒川机械厂为您服务操作1、首先用压面机预压成面带,根据做荷叶饼的薄厚以及压面辊的长度和两面辊之间间隙,对面带宽度和厚度有一定的要求,一般来说,面带的宽度和压面辊的长度基本相等,面带的厚度比两面辊之间的间隙大2-3倍左右。所以,我国食品机械制造企业要从创新的角度,从自主知识产权的高度来开发新产品,开发出具有相当水平的***设备,这样,才能真正实现国产食品机械制造业的提档升级。