广州雍和生物科技有限公司（简称“雍和生物”）成立于2013年，坐落于风景如画的广州国际生物岛，为响应国家食用油战略安全要求大力发展木本油料作物，我司***从事牡丹良种繁育和种植，牡丹籽油产业开发推广，牡丹综合开发利用、牡丹综合技术推广服务为***的牡丹产业集群。以牡丹产业综合开发为主业，是一个集科研、开发、推广于一体的生物科技高新企业。国家新标准中规定的三级油和四级油(相当于原标准的一级油和二级油),必须经过脱溶、脱胶、脱酸处理。雍和生物，依托甘肃雍和农业公司自有40000多亩高海拔、原生态牡丹种植原材料基地、强大的***团队，及***的市场定位，致力于发展牡丹系列食品、B健品、化妆品等大健康产业，积极开拓牡丹产业国内外市场。目前有子公司甘肃雍和农业发展有限责任公司、雍和國際（香港）生物科技有限公司等子公司。

人为什么要吃油

现今，很多人都知道，蛋白质、脂肪、糖是人T三大主要背养物质。但究其原因，不是几句话就能说明白的。本章将就此话题，闸述人必须吃油的原因。

人T内脂类的分 布及生理功能

一、人T内脂类的分布

正常人T按体重计算，脂类含量为14%~19%，胖人约为32%，过胖人可高达约60%，脂类绝大部分是以甘油三酯的形式储存于脂肪组Z内。脂肪Z织含脂肪细胞，多分布于腹腔、皮下、肌纤维间。从第二章各种常见植物油的介绍中，可以发现各种油的脂肪酸构成比例不同，如，大豆油的亚油酸含量高，油酸含量低。这部分脂肪常称为储脂，因受营养状况和机体活动的影响而增减，故又称之为可变脂。般的储脂 在正常体温下 多为液态或半液态。皮下脂肪因含不饱和脂肪酸较多，故熔点低而流动度大，有利于在较冷的体表温度下仍能保持液态，从而进行各种代谢变化。机体深处的储脂熔点较高，常处于半固体状态，有利于保护内脏器G，防止体温异常。类脂包括固醇类和磷脂，

广州雍和生物科技有限公司（简称“雍和生物”）成立于2013年，坐落于风景如画的广州国际生物岛，为响应国家食用油战略安全要求大力发展木本油料作物，我司***从事牡丹良种繁育和种植，牡丹籽油产业开发推广，牡丹综合开发利用、牡丹综合技术推广服务为***的牡丹产业集群。以牡丹产业综合开发为主业，是一个集科研、开发、推广于一体的生物科技高新企业。你肯定不愿意被说成“盲目的消费者”，在把油从货架上提走前，你也会伸头去瞅油瓶上的字，但大多时候，除了生产日期和保质期，你对油瓶上写的东西并不在意。雍和生物，依托甘肃雍和农业公司自有40000多亩高海拔、原生态牡丹种植原材料基地、强大的***团队，及***的市场定位，致力于发展牡丹系列食品、B健品、化妆品等大健康产业，积极开拓牡丹产业国内外市场。目前有子公司甘肃雍和农业发展有限责任公司、雍和國際（香港）生物科技有限公司等子公司。牡丹籽油生产厂家 牡丹籽油厂家批发 牡丹籽油原料批发 牡丹籽油招商代理 牡丹籽油实力商家 牡丹籽油代加工 牡丹籽油厂家

第四咖

.小心藏在零食中的反式脂肪酸

有着食品标签习惯的人应该有印象，像饼干、薯片、薯条、蛋栏这样的零食，很多是用“氢化植物油”做的。和般的植物能同，氯化过的植物油黏度高，熔点高，保质期长，成本不高，可以更好地为制作零食服务，像人造奶油、人造黄油、植物奶油起酥油.....都属于氢化植物油，咖啡伴侣中的植脂末、  一些代可可脂的巧克力里也含有氢化植物油。此外，猪油中含有大量的饱和脂肪酸，像棕桐酸占到了26%，硬脂酸达到了15。

反式脂肪酸就藏在氢化植物油里，常吃用氢化植物油做成的零食，摄人的反式脂肪酸自然会多一些。 在这里，细心的人可能会问，为什么有些零食明明是用氢化植物油做的，但营养成分里却标注着“反式脂肪酸为0”，是商家在欺骗我们吗?其实，食品行业也认识到反式脂肪酸的危害，不断地对油脂的氢化工艺进行改良，减少其中的反式脂肪酸。有种方法可以有效缓解便M，就是减少油脂的摄人量，减轻胆的负D，保证胆汁正常的分泌和消化道的正常活动。但“反式脂肪酸为0”并非指完全不含反式脂肪酸，根据国家《预包装食品营养标签通则》中的规定，只要每100克食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克，就可以在食品标签中将反式脂肪酸含量标注为“0”。

这是非常合理的做法，用***的话说，这叫设定“标识阈值”。而作为消费者，了解了这点，我们就知道，即便是反式脂肪酸为0的氢化植物油零食，也不能敞开肚皮随便吃。有些孩子独自在家时买-堆零食当饭吃，一不小心反式脂肪酸就摄人超标了。

另外，我们经常吃的植物油里也有少量的反式脂肪酸，现在超市里的油大多标注着“反式脂肪酸为0”。平时吃零食，也要养成看食品配料表的习惯，不但看里面是否含糖，也要注意里面的脂肪有多少，能量有多高。如果你一- 日三餐正常用油，很少吃含有氢化植物油的零食，是不需要担心反式脂肪酸摄人过多的。我们真正要注意的，是买食品时一定要认真看食品标签。食品标签中的信息和我们的健康密切相关，一旦发现里面有不熟悉的内

广州雍和生物科技有限公司（简称“雍和生物”）成立于2013年，坐落于风景如画的广州国际生物岛，为响应国家食用油战略安全要求大力发展木本油料作物，我司***从事牡丹良种繁育和种植，牡丹籽油产业开发推广，牡丹综合开发利用、牡丹综合技术推广服务为***的牡丹产业集群。以牡丹产业综合开发为主业，是一个集科研、开发、推广于一体的生物科技高新企业。表5-12菜籽油的脂肪酸组成但形酸类型饱和脂肪酸单不饱和指断酸多不饱和能所酸合国每100g)门9。雍和生物，依托甘肃雍和农业公司自有40000多亩高海拔、原生态牡丹种植原材料基地、强大的***团队，及***的市场定位，致力于发展牡丹系列食品、B健品、化妆品等大健康产业，积极开拓牡丹产业国内外市场。目前有子公司甘肃雍和农业发展有限责任公司、雍和國際（香港）生物科技有限公司等子公司。牡丹籽油生产厂家 牡丹籽油厂家批发 牡丹籽油原料批发 牡丹籽油招商代理 牡丹籽油实力商家 牡丹籽油代加工 牡丹籽油厂家

有患有风S病的人的骨头、关节及其周围一些软组织时常疼痛， 甚至会丧失部分功能。

    风S病很难治Y，随着患者年龄的增长，疼痛会变得越来越严  大量的重。为了治L疾病，患者做各种尝试，但往往忽略了一些细节，比如日常用油。

●食用油对风S病的影响

  

如何正确地食用猪油

    猪油是一种具有较高烹调性能的食用油，因为饱和脂肪酸含量比较高，所以性质稳定，不容易发生氧化酸败反应，适合储藏，而且由于烟点高，是爆炒和油炸食物的理想选择。

给风S病息者的吃油建议

     科学家发现很多风S病都和前L腺素有关，前L腺素会促进Y症的发生，它会引起血管扩充、充血、渗出、增加人对疼痛刺激的灵敏度。简单来说，前L腺素会让风S病惠者的疼痛感增强。

一部分前L腺素来自于脂肪酸的代谢物，主要来自于w-6脂肪酸的转化物花生四烯酸，花生四烯酸在环氧化酶的作用下会转化为前列X素。从这个方面来说，风S病患者不宜摄人太多富含w -6脂肪酸的食用油，像玉米油、米糠油、核桃油、葡萄籽油等。

     除了w 6脂肪酸，我们还会摄人w-3脂肪酸，比如a-亚麻酸，它们进入人体后会转化为EPA、DHA,这两种物质在体内代谢的时候会消耗环氧化酶，这就减少了花生四烯酸转化成前列X素的可能性，从而减轻了炎Z症的程度。