从过饱和溶液中析出物质的过程。结晶技术是用于分离、纯化有机物和无机物常用的方法。

　有机物提纯　固体有机物在溶剂中的溶解度一般随温度***而增大,若把固体溶解在热溶剂中达到饱和,冷却时因溶解度降低使溶液达到过饱和而析出结晶。利用溶剂对被提纯物质和杂质的溶解度不同，可以使被提纯物质从过饱和溶液中析出，而让杂质全部或大部分留在溶液中，通过过滤或离心分离而达到提纯和分离的目的。例如，有一固体混合物A和B，它们的溶解度分别为和且被提纯物A的量大大多于B，则通常有下列三种情况：①＞,则在过饱和溶液中产物的溶解度小,有利于产物回收率的提高和纯化②＜,表明杂质的溶解度小，因此，如果杂质含量很多，则溶剂量要增大，或结晶的次数要增加,才能达到分离和纯化的目的。③＝,若用结晶和重结晶的办法进行分离和纯化就不适宜了。因此，在有机物的纯化中重结晶一般只适用于杂质含量小于5%的物质。葡萄葡萄糖临床应用广泛，用于各种高热、脱水、昏迷或不能进食的患者所需的水分和热量。此外，有时在有机物的纯化中，当一种物质在一些溶剂中的溶解度太大，而在另一些溶剂中的溶解度又太小，不能选择到一种合适的溶剂时，常使用混合溶剂，以改善该物质的溶解性能。在有机物的结晶和重结晶中常用的混合溶剂有:醇-水-水。

葡萄糖是一种简单碳水化合物含量极高的营养品，一些运动员喜欢在大运动量锻炼之后补充。使用葡萄糖的好处与增加肌肉块或体重有关，因为它有很高的血糖指数，可以被人体迅速加工处理，并能够在短时间内分配给脂肪和肌肉。

胰岛素

胰岛素是一种在体内降低血糖水平的化学品。它帮助将碳水化合物传输给肌肉，并促进构造肌肉。在艰苦锻炼后补充葡萄糖就等于给系统提供即时爆发简单碳水化合物，并通过产生更多胰岛素做出反应。这将会提高锻炼效果，因为新胰岛素有助于肌肉恢复和发展。

由于葡萄糖的主要作用是释放胰岛素，因此有东西让胰岛素输送到肌肉很重要。如果胰岛素过多，但缺乏可以输送的蛋白质和复杂碳水化合物，使用这些葡萄糖就是时间的浪费。因此需要将葡萄糖与肌氨酸，其他食物或营养品混合应用帮助构建肌肉才有佳效果。

耐久力

葡萄糖的好处还包括增加运动员耐久力。在长时间锻炼过程中（如长跑）补充少量葡萄糖就可以通过促进系统中修复肌肉的胰岛素避免肌肉疲劳。

 工业葡萄糖在污水处理中的广大用途。污水处理***葡萄糖是我公司的主营产品之一，凭借多年的生产经验，我们总结的污水处理***葡萄糖综合能耗的计算方式简单如下，感兴趣的朋友不妨来看一下：葡萄糖综合能耗等于葡萄糖主要生产系统消耗的各种能源及耗能工质折算为标准煤量加辅助生产系统、附属生产系统以及能源损失量按能耗比例法分摊的能源消耗量。在生产中原料不必精制，不需耐酸、耐压的设备，而且糖液无苦味，产糖率高。

　　葡萄糖单位产品综合能耗的计算：葡萄糖单位产品综合能耗等于葡萄糖综合能耗量除以报告期内葡萄糖的产量。