热泵烘干这种技术，蒸发侧和冷凝侧都用到了，烘干房里的空气先经过蒸发器降温析湿，排除水分，再经过冷凝器升温，干燥物品。相比传统烘干，节能，产品不会因为温度太高影响品质

原理都是一样的，都是蒸汽压缩制冷方式的一种，一般制冷循环都有一个放热端和吸热端，空调内机就是吸热端，外机就是放热端。热泵烘干机和空气能热水器都是利用的放热端 ，一个是加热空气从而烘干物品，另一个是加热水，媒介不同而已。

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  杏子洗净，摘掉蒂
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   剖成两半去掉核
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   准备好干净容器，放入杏子，加一层白糖
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   如此重复上面步奏，直到装满容器，后撒层白糖，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制一晚
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   腌制好的杏肉会把白糖融化，出很多水
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   连汤带水倒入小奶锅，开中火
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   微微烧开，煮一到二分钟，尝尝酸甜度，在这可以增加白糖。然后关火，凉透
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   凉透后放入干净容器，冷藏一晚
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   冷藏好的杏肉取出，放在烤架上，预热烤箱，80℃低温烤制四到五个小时，即可，中途要翻几次面
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   烤好的杏干，放入密封容器保存，尽快食用。