夹层锅的优点：

传统的大铁锅熬糖，弊端非常多，一是需要大量的人力投入，在熬制的过程中，搅拌非常费力，另外卫生条件不达标，因为在红糖熬制的过程中，极容易粘锅糊锅，红糖口感也不能保证。凉粉立式夹层锅价格、凉粉立式夹层锅价格

而用夹层锅熬糖、化糖以及炒糖，则可以有效的防止和避免以上弊端，，比如节省人力，卫生条件达标，有效的防止粘锅糊锅，保证口感等等。凉粉立式夹层锅价格、凉粉立式夹层锅价格

夹层锅的介绍：

如果您要炒馅料、酱料、豆沙馅料，枣泥馅料，莲蓉馅料，凤梨馅料等高粘度月饼馅料的时候，我们一般建议用小型夹层锅，凉粉立式夹层锅价格，夹层锅搅拌方式***：360度无死角搅拌，能把锅底物料翻到上层，上层物料翻到下层，使物料在锅内混合更均匀且不会糊锅。

夹层锅通过高频线圈发热直接加热不锈钢锅体，升温快，温度稳定，凉粉立式夹层锅价格，可根据物料所需温度控制锅体加热温度，电磁加热炒锅品质可靠且此锅工功能强大。炒馅料，凉粉立式夹层锅价格，炒酱，炒火锅底料，炒菜，炒肉，他都可以做到。自动化：液压自动控制起臂、翻锅、倒料，变频调速，自动控温，自动测温，实时温度显示。我们称它为万1能炒锅。凉粉立式夹层锅价格,凉粉立式夹层锅价格

​夹层锅的特性：

电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9（USU304）不锈钢制作。锅体下部有放料孔，夹层锅内有搅拌器。同时，厦门小型夹层锅，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉，卤制品入味等。锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机，由传动轴驱动锅内搅拌器，凉粉立式夹层锅价格，轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。

夹层锅选择***不锈钢材质，严格按照国家压力容器制造标准加工制造，食品杀菌釜产品有规范的质量管理体系层层把关，设备投放市场前，都要经过严格的测试，广大客户尽可放心使用！