做成果冻和果酱

把蓝莓、草莓搅成果泥再拌入奇亚籽，就成了自制果冻和果酱。

做成布丁

在牛奶中倒入奇亚籽，再加入水果和液态甜叶糖（stevia，是常见的糖精，惠民奇亚籽，低热量但甜度远大于一般食糖），摇一摇后放置15分钟，稍微再摇一下后放入冰箱，隔夜后食用就是冰凉爽口的奇亚籽牛奶水果布丁。

放在早餐***上层

奇亚籽是健康食物，可以放在早餐麦片、优格中或洒在松饼上。

在面包中加入奇亚籽

可以将奇亚籽和面包粉、坚果一起做成更健康的面包。

根据2017年GlobalData消费者调查显示，40%的25-34岁的美国人表示会考虑使用藜麦等谷物作为传统碳水化合物的替代品，而在***这个数字为33%，65岁及以上的消费者中占26%。
结语
随着人们的健康意识越来越强烈，未来一定会有更多的奇亚籽、藜麦等食品饮料的出现。但需要注意的是，食品生产商可以利用这种健康光环和古老谷物带来的营养多样性，但要理清每种谷物的不同健康特征是一项挑战。有些蛋白质含量相对较高，有些含有麸质； 食品生产者不能假设消费者知道所有，男士 奇亚籽，因此必须传达这些关键细节

从主粮到美食厨房与马铃薯相同，藜麦是前印加时期安第斯人民的主要食物之一。传统上，人们将藜麦粒烘焙后制成面粉，并烤制出不同种类的面包。

它也可以煮着吃、添加到汤中、用作麦片、面食，奇亚籽吃多了会胖吗，甚至发酵后制成啤酒或安第斯地区的传统饮料吉开酒。藜麦烹制后有坚果的香味。

如今，藜麦在美食厨房也发挥着重要作用，而且它的用途还扩大至和工业领域。

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