要说起重庆愚小面的味道，首先吃货们的脑海中准会出现一个字：辣！重庆愚小面的辣要辣的香，要辣的诱人！那么做重庆愚小面的辣椒油怎样才能充满***呢？ 1、干辣椒用剪子铰开，去籽。 2、锅中加入少许底油，放入煸辣椒段，煸去水分，煸香煸酥之后，捞出，用擀面杖擀碎，这一步叫煳辣椒。 3、***后用热油再淋一下，出来的叫辣椒油。 这种辣椒油如果放上两三天再食用，效果为好，如果直接用，辣椒的香气就没有释放完全。
重庆愚小面加盟店靠什么吸引消费者
开餐饮店，无论什么项目，都是要在吸引消费者的基础上才能盈利。重庆愚小面店亦是如此。那么，重庆愚小面馆要怎样做才能吸引消费者呢？小编今天就和大家谈谈重庆愚小面店吸引消费者的方法。 1、重庆愚小面店要满足消费者的口味需求以吸引消费者。 如今，人们的消费水平不断提高，对食物的要求不仅是饱腹，更注重享受，因此满足消费者的口味需求很重要。口味是重庆愚小面的基础，口味做得好了，红河重庆小面，其它营销手段才有意义。 2、重庆愚小面店要有完整的促销方案。 通过促销引起消费者的关注，一定要有完整的方案，包括促销前期的市场预热，促销时的力度以及促销后的宣传等。 3、重庆愚小面店采取的促销手段要实际可行。 通常而言，店面比较小的重庆愚小面店所用的促销手段有新品促销、免费试吃、送优惠券等。其中新品上市对重庆愚小面店是个不容错过的促销机会，重庆小面加盟，做新品促销的小面店一定要注意不能在价格上让步，要用味道、品质赢得消费者的心。
其实不然，重庆愚小面虽然价格低，但却是一个高利润产品。今天我们就来看看重庆愚小面的利润到底如何。 重庆愚小面利润高吗？要想知道重庆愚小面的利润，首先要了解它的成本。在经营一家重庆愚小面馆时，主要成本包括以下几项： 1、店面租金：租金会因地段与店面大小不同而存在差异，什么是重庆小面，我们以市场上***常见的重庆愚小面店为例，重庆小面怎么做，一般大小在30-80㎡（以下分析皆是对应这一大小的店面），每月租金费用在6000-10000元左右。 2、水电气成本：以重庆现有市场价看，一家重庆愚小面店的水电气综合费用，一个月通常在2000-4000元之间。 3、材料成本：制作重庆愚小面的材料包括面条、小菜、酱料等，所需原材料较少。而根据嘿小面现有加盟店的平均数据来看，一家重庆愚小面店的每月材料费用在36800元左右。 4、人力成本：30-80㎡的重庆愚小面店所需的人工，我们按5人算，每月所支付的人工费用就是12500元左右。 了解完成本，再说说收入。根据愚小面加盟店的数据显示，一家正常营业的重庆愚小面馆，每天平均客流量大约是300人，人均消费是12元，那么每天的营业收入就是3600元，每月营业收入为108000元。 成本出来了，收入也出来了，那做重庆愚小面的利润也就很容易算出来。每月总成本按较***格算，房租10000元/月，水电气费4000元/月，材料费36800元/月，加上12500元/月的人工费，总成本是63300元/月。每月营收108000元减去总成本，就可以得出一家重庆愚小面店的每月纯利润为44700元，年纯利润则为536400元。 从上述分析可知，做重庆愚小面的利润是非常可观的。虽然成本与收入都不是固定的，会随着市场等各种因素的波动而变化，但总体来说，盈利是不变的。因此加入·这一市场是值得的。
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