肉类静电场解冻解决方案-博美特厨业
常见解冻方式


肉类静电场解冻解决方案自然解冻自然解冻时间长,易滋长细1菌自然解冻时间长,易滋长细1菌将冷冻的食物从冰箱或冷冻库取出,不做任何处理,将其搁置一处,让其自然解冻。

  优点:保持食物的原有味道,不会使营养流失。

  缺点:解冻时间长,易滋生细1菌,不卫生。水泡或微波解冻将冷冻的食物通过泡水或微波炉肉类静电场解冻解决方案加热解冻的方式来解冻。

  优点:用时短,节约时间。

  缺点:破坏营养成分,外熟内生,失去原有口感。








肉类静电场解冻解决方案特点


      1.水循环系统进行解冻,迅速,充分,无瞬间温差,温度均衡,不会破坏血浆有效成分

  2.***不锈钢内胆,保证水质清洁卫生

  3.自动补水功能,无需人工操作

  4.液晶显示板,线路控制更为准确,直观,肉类静电场解冻解决方案定做,可靠

  5.解冻完成后,肉类静电场解冻解决方案,自动控干血袋,减少浸泡时间

  6.外观设计轻盈,小巧,美观

  7.不锈钢隔栏,使用起来更便捷卫生,肉类静电场解冻解决方案批发,对于水质较硬地区,用户可以根据需要加状离子水处理装置



不同食物不同方式这是不能偷懒的,首先生熟是必须分开层次存放。再者食物种类不同存放不同,并且依据平常使用的量,采用多次分装形式便于取用。保持一个原则,就是要让食材能够均匀快速地结冻,才能不破坏食物的组织,另外食材的体积不能太大,否则结冻或解冻都较困难。

肉类静电场解冻解决方案保存结冻的食物装到全密袋或是保鲜膜里,就可以减少食物接触开关冰箱、冷冻柜时产生的光线、热气等。另外,如果冷冻的食材品种多,可以在外包装上贴上一张备忘录,肉类静电场解冻解决方案哪家好,注明品名及制作日期,这样不用打开包装,就能知道里面的食物是什么。



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