静电冷冻优点：内外同时冻结速度快食品表面不结霜不易干燥冰晶生成小排列整齐食品组织不被破坏抑制食品酸化劣败食品水分汁液不易流失鲜度保持好解冻效果比较：传统的猪肉经过12个小时还没有完全解冻，比静电解冻至少慢6个小时静电解冻的猪肉，解冻后纹理清晰，质感均匀，可见食物组织被破坏的程度***，而传统解冻的猪肉经过解冻后纹理混乱，质感不均匀，可见食物组织已经被破坏

静电场水清洗技术

形成装置及影响因素

　　选择适宜的放电方式可获得不同性质和应用特点的等离子体，通常，热等离子体是气体在大气压下电晕放电产生，冷等离子体由低压气体辉光放电形成。

　　热等离子体装置[4]是利用带电体***(如刀状或针状***和狭缝式电极)造成不均匀电场，株洲静电场水清洗技术，称电晕放电，使用电压和频率、电极间距、处理温度和时间对电晕处理效果都有影响。电压升高、电源频率增大，则处理强度大，处理效果好。但电源频率过高或电极间隙太宽，会引起电极间过多的离子碰撞，造成不必要的能量损耗;而电极间距太小，会有感应损失，也有能量损耗。处理温度较高时，静电场水清洗技术哪里好，表面特性的变化较快。处理时间延长，极性基团会增多;但时间过长，表面则可能产生分解物，形成新的弱界面层。

设备性能特点 ：

1、为方便卫生清理及排水***，静电场水清洗技术产品，设备底部采用“Ω”型圆弧折弯设计，静电场水清洗技术哪家好，以减少卫生清洗死角。 

2、为保证槽体内部卫生清理方便，槽体内部支撑采用高强度方管，实现无缝焊接，不留卫生死角。

3、设备含有自动补水功能。

4、该解冻机可根据客户要求加装喷淋装置，加速冻品解冻。

5、整机链条两侧都配有防护装置，以防止产品被链条卷入造成产品损伤。 

6、本机底端配有地角，可调节地角高度使设备与地面保持平稳。

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