餐饮管理的六字真言，字字都是前人的教训

第五：凝

增强向心力和凝聚力。餐饮管理者，一定要运用相当手段，增加团队的向心力和凝聚力。管理者要牢记每一个员工的名字、家乡、生日等，关心员工的工作和生活。切实帮助员工解决生活、工作中遇到的问题。做到以理服人，以情感人。把员工当做自己的家人，这样大家才能心往一处想，劲往一处使。餐厅才会蒸蒸日上。

第六：实

规范制度再健全，不能有效地执行下去，也不过是一纸空文，员工管理和工作衔接仍会是一盘散沙。作为管理者，既要用制度来管理人，又要用情感来感化人。把制度落实到实处，该讲感情的地方讲感情，该讲制度的时候就不要带入感情，切忌感情用事。做到以身作则，管理者犯错也要收到同样的责罚，这样才能让员工从心里服！

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顾客即将离店的时候，还有什么操作？

在客人已经吃得差不多的时候，呼市快餐，要问下客人今天菜品的口味如何，吃得还满意吗？这样问之后一是可以让顾客感觉我们服务的完整性，二是可以得到顾客的用餐反馈，有利于我们下次改进。

***，专注于细节，时刻站在顾客的角度看问题，快餐哪家好，才能将服务工作做到位。餐饮服务看似十分简单，其实里面的学问很大，从迎宾、引座、点菜到下单上菜、送客都在考验着服务人员。在日常工作中，大家要想避免顾客投诉，只有做好服务才能收获满意。

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餐饮行业做小程序的四大理由！

在这个小程序当道的互联网信息，餐饮行业与小程序的绑定，其实是一种互利的过程。小程序实现了餐饮行业更快捷便利的营业模式，而餐饮行业为小程序的开发提供了应用场景。今天就为各位讲解一下为什么餐饮行业适合做小程序！

1、连接线上线下，打造销售体系

附近的小程序使得用户可以自动地获得商家信息。如果商家在收银台、餐桌等流量较大的地方放置一个小程序入口的小程序码，只要用户掏出手机扫描小程序码，就可以得知店铺里的特色商品、优惠商品、新上商品等信息；还可以直接点餐付款，线下提前做好准备，快餐价格，减少用户的等餐时间。到店顾客扫码桌台卡贴示列的二维码，实现自主点餐。

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快餐培训-呼市快餐- 呼市烤鸭店(查看)由赛罕区长诚烤鸭店提供。赛罕区长诚烤鸭店（）在宾馆、餐饮这一领域倾注了***的热忱和热情，长诚烤鸭一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：姚经理。