餐饮业的革命这——商用刷碗机
有人将商用刷碗机的发明誉为“人手的第二次解放”，洗衣机将人手***次从繁重的洗衣家务劳动中解放出来，商用刷碗机将人手第二次从繁重的洗碗劳动中解放出来。
在欧美发达国家，商用刷碗机备受消费者青睐，家庭普及率在60—70％。80年代末，中国曾兴起过商用刷碗机市场，商用刷碗机定做，1995—1996年，这个市场开始在国内启动，商用刷碗机就是从此时兴起，走过10多个春秋的商用刷碗机不仅质量要求严格服务要求也高，商用刷碗机哪家好，受到新老客户的信赖。
虽然商用刷碗机在家庭的普及还不是很高，但在餐饮企业却是风起云涌。商用刷碗机让餐饮企业看到了好处，省事省力省时，大大提高了工作效率，增加了行业收入。还有越来越多的人开始把餐饮卫生放在***位，这个更加让餐饮企业对商用刷碗机青睐，商用刷碗机多少钱，因为客户是上帝，河源商用刷碗机，因为它能餐具消毒、烘干，让客户放心让企业省心。
商用刷碗机的主要部件
商用刷碗机并不是很复杂的机械。商用刷碗机的主要部件包括：
控制装置
控制装置安装在商用刷碗机的门里，就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一个简单的电机系统：定时器，它决定运转过程中每个阶段的持续时间和在恰当的时候启动恰当的功能（例如添加洗涤剂、喷水清洗和排水功能）。比较贵的商用刷碗机可能含有计算机控制系统。现代洗碗机还有一个门锁，必须锁上商用刷碗机才能运转。
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商用刷碗机的保养
1、洗碗机功率比较大，使用洗碗机时宜单独供电，所配用的插座容量为10A、250V的单相三孔插座，并且要有良好的接地。
2、洗碗机应水平放置，要远离热源，也不要长期让阳光直射洗碗机，以免外壳漆层褪色变黄或脱落，影响外表美观。
3、为了保证进水管、排水管正常进水、排水，摆入水管时力求顺畅，防止折弯或迂回打结，不要用重物压在胶管上。
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