真空糖浸设备也称真空糖浸机组，上海姜糖浓缩锅设备，特别适用于各种果脯蜜饯产品的加工制作，如：蜜枣、山楂、蓝莓、苹果、梨、桃子、地瓜干、槟榔等，设备通用性极强、***极高！整套设备主要由溶解化糖罐（配料罐）、真空糖浸罐（浸糖锅）、真空系统、循环系统、过滤器等设备组成。

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真空渗糖设备规格：    根据用户生产量的不同，我公司提供100L、200L、500L、1000L、1500L、2000L、2500L、3000L、5000L（指真空渗糖罐）等不同规格的真空渗糖设备供用户选择。用户可以选购成套设备，姜糖浓缩锅设备尺寸，也可以单独选购真空渗糖罐，详请电话咨询。

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真空渗透原理：

   真空渗透也叫做真空渍渗或真空浸渍，是利用真空作用对所加工产品进行料液渗透的一种技术或工艺。由真空泵对整个系统抽真空，当达到规定的真空度后，关闭下腔，向上腔(高压腔)充入一定压力的气体或液体，并保证在两侧形成一个恒定的压差(可调)，这样气体或液体会在压差梯度的作用下，由高压侧向低压侧渗透。

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