主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。

锅体材质：

   (a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；

   (b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

六、操作工不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。

七、在操作时要严格控制温度，一般情况下，控制在200度以下。

八、出料前，应先将导热油进出口堵死后出料。

九、每次换油时，应先把电热管拆下来，西藏方便面酱料行星炒料机，用碱水清洗干净后再加油。

十、行星搅拌炒锅属高耗能用电设备，方便面酱料行星炒料机哪里有，在实际使用过程中，一定要保证安全操作与管理，严格按规程实施，方便面酱料行星炒料机操作说明，并做好每天的操作记录，以便更好的维护设备。  

行星搅拌炒锅是以密封的方式来实现馅料或者是其他食品搅拌的，无论锅体怎么反转，怎么动，其中的馅料或食品都不会泄漏出来，当然，这也就保证了搅拌的质量，食品加工的质量。

电加热炒锅的特点：

1、节能：本机制造***结构的复合型锅体＜滚筒＞获国家***，让热能全部直接向锅体内释放，不向外扩散，热效率达95%以上，比传统的电加热烘炒设备节电45%以上。炒制10斤原味瓜子耗电0点6度，炒制10斤芝麻耗电0点55度，炒制10斤油菜籽耗电0点5度。

2、智能：按照被炒物料要求，方便面酱料行星炒料机哪家好，设置基本数据后，按一键开机，倒入物料即可；自动炒到所需要的要求时报警、同时自动将物料出到出料口下面的容器里，并自动停机，全过程都是无人操作的。控温，炒制过程始终围绕被炒物料来检测温度进行自动控制，精度达到±2%，保证烘炒物料每锅品质相同，色泽一致。

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