全自动豆腐皮机的特色:
一. 全不锈钢制造,符合国家卫生标准,系国内短机型,主机长度仅有1.5米长,合适超市,商场内及各大中企事单位,食堂运用,更合适加工能力稍大的豆制品加工企业;,完成豆浆除渣一体化,纯度高,出渣少,浆子稠,速度快等特色!
二.均配有无极调速电子主动操控搅脑,破脑电机,同有电子主动吸脑,主动操控流量泵流,确保出产速度和产值,每小时产300斤,220v电源,8小时产值可达2000斤(1吨)左右,并且本机可节水省汽20%以上,3个小时用电1度,属于目前***上节能的豆腐皮机;完成卤水、石膏,内酯,姜水多种点浆办法,产品口感,光泽,弹性,耐性可与手艺比较!
三.长度为120米,带有电子光电跟踪仪泵流,主动调整包布的速度,便送布,铺布不歪斜,使送出的布铺好的布愈加均匀,严整。确保出产的豆皮的厚薄严整划一;完成卤水、石膏,全自动豆腐皮机多少钱,内酯,姜水多种点浆办法,产品口感,光泽,弹性,耐性可与手艺比较!
四. 单布往复式同步铺布体系,确保同手艺泼脑所作的豆腐皮相同,并且配有独有的电子操控主动刮脑体系,确保泼脑刮脑同步进行;完全仿手艺制造,完成泼1皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪!
五.全自动豆腐皮机带有包布下落过程,电子眼主动监控体系,主动调整泼脑后包布上下升降,可确保产品部流1脑,保持豆脑的含水性,一起完全可以确保可以制厚薄不同的豆皮,千张,百叶,素鸡,豆腐干等多种豆制品的需要;主动升降电子操控压皮机,可以使压制的豆腐皮速度更快,并且产品质量平坦,并且产品质量平坦度愈加均匀。选用锅炉煮浆,操作技术易把握,完成***,口感好等特色!
全自动豆腐皮机器生产厚豆腐皮的加工技术培训
我公司综合多年豆制品生产经和机器生产经验,特推出全自动豆腐皮机器生产厚豆腐皮的加工技术培训,部分客户对此技术掌握不牢靠,小编下面就为大家分享一下具体工艺流程及操作要点。
⑴全自动豆腐皮机器生产厚豆腐皮的工艺流程:
厚豆腐皮宜采用手工生产,质地柔软,口味好,其流程是这样的:制浆→点脑→浇制→压榨→脱布。
⑵全自动豆腐皮机器生产厚豆腐皮的操作要点:
①制浆、点脑:制作厚豆腐皮的豆浆浓度应该低一些,点浆时在熟浆里加入相当于豆浆四分之一的水,用石膏作为凝固剂,采用冲浆的方法,点浆温度控制在60-70℃为宜。
②浇制:浇制的方法与手工制作薄豆腐皮的浇制方法相同,但豆腐脑要多一些,不可打得太碎;要浇得均匀,如果有大块的豆腐脑,会使厚豆腐皮有夹块,质量不理想。
③压榨:用榨床加压脱水,压榨厚豆腐皮的特点是压力不要太猛,但压榨的时间要长,这样既能压榨出一部分水分,又使厚豆腐皮柔软有韧性。如果受压太烈太猛,会把豆腐脑挤入布眼,使豆腐皮很难剥下,从而影响质量。一般压榨时间在30min左右。
④脱布:即剥豆腐皮,通过全自动剥皮机剥皮的方法和手工相仿。由于厚豆腐皮含水量高,任性差,容易破碎,所以要顺势剥下,不宜强拉硬剥,否则会影响质量。
厚豆腐皮色泽洁白,质地既有韧性而又软糯,一般含水量不超过68%,蛋白质含量不低于22%。
说到豆制品的生产加工,就不得不说一说相关的机械设备,众所周知,豆腐皮的营养价值丰富,市场需求量也较大,因此制作豆腐皮的人也越来越多,当行业竞争越大,利润空间就会变小,只有在相同时间内做出更多的产品,才能获得较高的利润,所以现在大部分生产者都采用全自动全自动豆腐皮机来进行生产,不仅保持了原有的口味,而且速度也提高了很多。
全自动豆腐皮机,采用不锈钢制作,结实耐用、干净卫生,符合国家相关的卫生检测标准和要求,机器采用自动上脑、自动泼脑的操作,不用人工费力,而且速度也快,压制采用气动压制,加上配套的气动压皮机,可以自动压制,能够调节自动或手动压制,全自动豆腐皮机,不需要专人看护,能够节省人力,扒皮采用自动双扒机,一次性出成品,仅需要几分钟,整个生产流程连起来之后,生产效率大大提高了,产量也相应的增多了,全自动豆腐皮机***,可以说是省时、省事、省力。
全自动豆腐皮机的优点,其组成部分是什么?
小型豆腐皮机,是专为小型豆制品加工厂,及家庭作坊式生产所量身设计的一款自动化豆腐皮机器,全自动豆腐皮机,其时产可达60-70公斤,全自动豆腐皮机生产厂家,机器操作简单易学,生产***,接下来豆腐皮机厂家,为大家介绍一下有关小型豆腐皮机的知识。
全自动豆腐皮机是由以下多个部分组成的,其中主要包括:自动磨浆设施、自动煮浆设施、自动搅拌设施、自动泼脑设施、自动传送设施、自动折叠设施、自动压制设施、自动剥皮设施等。
全自动豆腐皮机所具有的特点:小型豆腐皮机,是专门为小规模加工作坊量身打造的;机身长度仅4米,体积小,节约空间;采用220v电压,每小时耗电大约为1.5度;小型豆腐皮机的价格相对来说比较实惠;仿手工生产,能够很好的保持传统***豆腐皮的口感和风味。
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