湿度的控制。冷库常因蒸发器大量吸热而不断地在其上结附冰霜，又不断地将冰霜融化流走，致使库内湿度常低于食品贮藏对湿度的要求。可以采用增大蒸发器面积、减少结霜，安装喷雾设备或自动喷湿器来调节冷库内湿度。另外，肉类食品冷库多少钱，当因货物出入频繁，使库内相对湿度增大时，可安装吸湿器吸湿，并加强冷库管理，严格控制货物和人员的频繁出入。

利用紫外线进行消毒。一般用于冰棍车间模子等设备和工作服的消毒。不仅操作简单，节约费用而且效果非常好。每立方米空间装置功率为1W的紫外线光灯，每天平均照射3H，速冻食品冷库哪家好，即可对空气起到消毒作用。利用空气消毒机进行消毒。可用于急冻间、原料库等位置的消毒。白天常进出时开启紫外消毒模式，对环境空气进行消毒；夜晚无进出时，开启臭氧模式。

肉类冷库温度一般设计为-18℃~-23℃，是属于低温冷库中的一种。可以保鲜贮藏肉类6个月左右。如果要保存更长时间，可以把冷库温度设计的更低。因为肉类在-18℃以下即达到休眠状态，但-23℃以下的低温比-18℃的低温可成倍延长冷藏期，合肥食品冷库，在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上，速冻食品冷库报价，其中猪肉zui明显。制冷设备节能省电，低噪音：肉类食品冷库选用进口或国产制冷压缩机，能耗低，噪音小。