老年人应补充蛋白质老年人日常胃酸、消化酶减少，食欲与消化吸收能力差，又因为咀嚼困难，限制了食物的食用，导致营养不良或不平衡。老年人体内蛋白质以分解代谢为主，代谢缓慢，由于酶的作用及肠功能***，蛋白质在吸收过程中分解不充分，使体内肽增多，游离氨基酸减少；老年人***功能低下，影响氨基酸的再吸收，肝功能下降，对肽类的利用也减少，因此氨基酸的消耗增加，要供给老人生物价值高的蛋白质食物，防止由于***机能低下导致慢性气管、支气管及其粘膜***，肺等呼吸系统疾病；防止由于营养不平衡导致的肥胖、脑血管疾病。

    驾驶员应补充蛋白质司机因长时间驾驶，注意力高度集中，动作机械，大脑极易疲劳，容易导致发生事故。美国医学界劝导飞行员飞行前吃高蛋白、低脂肪、低碳水化合物及产气少的食物就是为了保持飞行中精神集中和精力旺盛。食用植物蛋白质粉能满足司机对***蛋白的需要，使司机精力旺盛，注意力增强，不易打瞌睡，听觉反应时间缩短，增强大脑的能力，从而保证安全驾驶。

喂养不当导致宝宝上火
　　
　　其实，家长喂养不当才是导致宝宝“上火”的罪魁祸首。广东省中医院治未病中心主任医师陈医生表示，0～1岁的宝宝通常以***或奶制品为主食，6个月以上开始添加辅食。奶粉或婴儿米粉中动物蛋白质的含量很高，很多家长想着让宝宝多摄入营养，没有严格按照冲调奶粉的指示冲奶，总喜欢把奶粉冲得浓一点给宝宝喝。在宝宝的胃肠功能发育未成熟的情况下，容易导致肖化不良、营养积聚而“上火”。
　　
　　国家一级营养师认为，除了喂养不当外，也可能因为周围环境、食用了含有污染物质的奶粉和自身免义力原因，导致宝宝“上火”。
　　
　　奶粉是一种极容易受污染变质的食物，比如奶粉开盖后储存不恰当，或者冲调后没有及时喝掉，就会导致部分污染物进入奶粉。当宝宝饮用了这些含有污染物质的奶粉后，艾膳中老年蛋***，就可能会出现类似“上火”的症状，其实是细君在体内产生了轻度的***。再者，由于宝宝自身免义力不足，而目前多数家庭给宝宝们提供了一个相对卫生的环境，从而导致外界对机体的***刺激越来越小，宝宝***反应会推迟，从而“累积”起来就会出现类似“上火”的症状。

为了多给宝宝一些适应时间，也为了减小宝宝体内脏器的压力，刚开始加辅食的时候要少量。少量体现在每天加辅食的次数上，也体现在每次辅食的量上。
　　
　　开始时，每天辅食只加一顿，其余时间都单纯吃奶，奶仍然是宝宝的主食，随着宝宝能吃的辅食种类越来越多，加辅食的次数也可以逐渐增加到2顿，艾膳无乳糖，一直到3顿，就是每天3顿辅食、2顿奶。到宝宝1岁以后，辅食就变成主食了，奶变成辅助食品。
　　
　　宝宝的胃很小，成人吃的1口就足以填饱他的胃，所以每顿喂的辅食也要少一些。米粉糊等糊状食品，大人用的汤勺1勺足够了，如果是婴儿勺，可以喂1~2勺或2~3勺。水果糊或者蔬菜糊每次可以喂5克左右，也就是1小勺。刚开始吃蛋黄时，每次吃1/4个，以后逐渐增加到1/2个、1个。
　　
　　有的宝宝刚接触辅食，食欲很好，可能喂完定星他仍表示出还想吃的样子，但不能再给，以免吃得过饱，消化太慢，艾膳婴幼儿食品，使奶的摄入量减少。
　　
　　需要说明的是，刚开始加辅食，主要是让宝宝熟悉新的食物和口感，营养摄入是次要的，所以每次加辅食还不能当作完整的一餐对待，艾膳，吃完辅食后一定要再喂奶。这样少量添加1个月以后，辅食才能成为正式一餐，到了1岁，就能一曰三餐了。

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