工厂厨房装修：各功能间墙壁采用无毒墙砖到顶;天花板采用无毒、无异味、不吸水、表面光滑、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修;地面平整防滑。有符合规定的排水系统，排水沟出口安装孔径小于6mm的金属隔栅或网罩;门窗安装防蚊蝇纱网。通风排烟系统便于清洗并效果良好排风口安装孔径小于6mm的金属隔栅或网罩。

更衣场所：厨房应设置员工洗手更衣处，配餐室应设置二次洗手更衣处。

粗加工专间或区域：操作台为不锈钢或无毒硬质材料、不得使用木质材料。洗菜池为不锈钢或无毒硬质材料，设置多个池子并标明肉类、水产品、蔬菜类等洗涤池，工厂厨房装修公司，专池***。

切配专间或区域：切菜台为不锈钢或无毒硬质材料，不得使用木质材料。

烹调专间或区域：烹调容器、器具为不锈钢或无毒硬质材料，不得使用木质材料。

工厂厨房装修设计之备餐间是配备开餐用品

传统的食堂管理大多对此设计和设备配备没有引起足够的重视。因此，也出现了许多食堂弥漫污烟浊气，横沥工厂厨房装修，各种服务丢三落四的现象。备餐间设计要注意以下几个方面：

①、备餐间应处于食堂、厨房过渡地带。

②、厨房与食堂之间采用双门双道。厨房与食堂之间真正起隔油烟、隔噪声、隔温度作用的是两道门的设置。同向两道门的重叠设置不仅起到 ' 三隔 ' 的作用，还遮挡了消费者直接看到厨房的视线，有效解决了若干食堂陈设屏风的问题。

③、备餐间要有足够空间和设备。

工厂厨房装修：工厂学校食堂厨房设计布局和卫生设施需符合《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，按照餐饮业量化标准确定布局;必须确保工艺流程不交叉污染，并按合理配备必要的设施设备。

1、需设食堂工作人员更衣室(场所)、更衣柜，设有洗手消毒设施。

2、厨房材料库房：有验收制度，分主、副食仓库设置，工厂厨房装修工程，不得与有毒有害物品同库存放，工厂厨房装修工程施工，原材料存放于隔离地面的层架，做到离地离墙10-20cm，有机械通风设施。有防蝇、防尘、防鼠、防潮(防霉变)设施。需索取检验合格证或化验单。

3、粗加工间区：应分设肉类原料、水产品和蔬菜原料洗涤池，肉类、水产品和蔬菜的操作台、用具和容器必须分开使用。此区域产生废气物比例较大，遗留的废弃物应妥善处理。

工厂厨房装修公司-横沥工厂厨房装修-东莞沃尔森装饰设计由东莞市沃尔森装饰设计工程有限公司提供。工厂厨房装修公司-横沥工厂厨房装修-东莞沃尔森装饰设计是东莞市沃尔森装饰设计工程有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈先生。