管路系统是食品冷冻库的骨骼经脉，是联通食品冷冻库各个设备的重要部件，主要常用的有：冷媒连接管、保温管、线槽、电线桥架、桥架支架、冷凝排水管、除湿机管道及辅料、冷媒链接管支架、消防系统，所以管路系统对食品冷冻库报价单也是有一定的影响。制冷系统部分制冷系统部分的费用主要由压缩机组、蒸发器、 除湿机、  膨胀阀、制冷剂这几个部分组成。有的节能的食品冷冻库的机组采纳热气或电热除霜方法，除霜时间短，食品冷库价格，除霜时代库内温度颠簸小。

食品冷库设计中冷量经验估算的参考数据：食品冷库单位容积热量分配参照表（单位：W/m3）库容库别高温库（0℃左右）中温库（-18℃左右）低温库（-25℃）小库（0～10t）中小库（90～800t）。 食品冷库设计是一个系统工程，食品冷库设计，主要涉及两大块：一是食品冷库的设计（重在冷负荷计算）；二是设备的选型。本次重点是前者。一般而言，食品冷库据目标温度和入库温度的不同可分为六类，食品冷库安装，常规计算多涉及三类，即目标温度为0℃，-18℃和-25℃。

温度允许的变化范围与贮藏期限。冷藏库中的温度并不可能恒定在某一温度值上，因制冷机性能、库容大小和内外温差等因素会使库温在一定范围内波动。一般而言，食品以贮藏温度较低，且变化范围越小越好。这样有利于食品保鲜，合肥食品冷库，防止损耗及低温生理病害。零售型冷藏库：它比较常见于各城市的大中小型副食商店内，仅供临时贮存零售食品之用。其特点是库容量小，贮存期短，库温则随使用要求不同而异。