多温冷库设计安装 冷库按照温度可分为高温库(-2℃至+15℃)、中温库(-2℃至-18℃)、低温库(-18℃至-35℃)和超低温冷库(-35℃以下)四种类型。 低温冷库一般用于冷饮(冰淇淋、冰棒等)、肉类和一些海鲜冷藏等。
超低温冷库温度在-35℃以下,用于储藏一些适用于超低温环境下的海鲜、食品、实验品(如-40℃玻璃实验库)等。 金***鱼只有在-60℃~-80℃的超低温环境下才能中长期存放,在此低温下,冷库,能有效防止金***鱼的脂肪氧化酸败,保证其营养价值和经济价值。
多温冷库建是因为需要储存的物品多种,而保鲜物品贮藏温度条件不同,而要建造多温冷库,也就是建造成温度不同的单间。如同时需要贮藏鱼类、肉类、蔬菜类和粮食类,而为了保证各种贮藏品种都能在其需要的适宜温度下储存而建造多温冷库。 多温冷库一般用于餐饮行业、食品公司、医院、制药厂、血库中心、防疫站、化工原料、肉类加工厂、奶制品厂、冷饮冰淇淋厂、速冻食品厂、电子化学工业、蔬菜水果保鲜、花卉保鲜、茶叶保鲜加工、种子储藏、食用菌蔬菜培植、农贸市场、海鲜肉类制品批发公司等。尤其多建于船舶上,冷库设计,船舶冷库一般都做成双温或三温的,市场上双温冷库一般是指在一套冷库中加隔聚氨酯保温板分为两个不同温度的单间冷库,在单间冷库分别安装两套冷库门。再根据贮存品种的保鲜温度要求,设计不同温度,能够同时实现保鲜和冷藏的功能,冷库制冷机组用一台集中供冷,两套冷库内的蒸发器同时制冷,双温冷库,温度控制系统可以独立显示控制每个单间不同的温度。双温冷库是采用一机双控系统控制两间温度,当其中一间温度达到设定要求,控制系统会自动关闭此间制冷,直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作。双温冷库在开机前,哪间温度先达到设定要求,双温冷库自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。多温冷库安装造价相对来说要比其它冷库造价经济实惠,药品冷库,***明显的是多温冷库制冷机组是供用的,在成本上和运转耗能可节省很多
北京浩爽冷库分类
怎样选择合适的冷库?
冷库的分类
1.按照库容量规模分为大型冷库(冷藏容量在10000t以上),中型冷库(冷藏容量在1000t~10000t),小型冷库(冷藏容量在1000t以下)。
2.按照冷库冷藏设计温度分为高温冷库(温度在-2℃~+8℃),中温冷库(温度在-10℃~-23℃),低温冷库(温度在-23℃~-30℃),超低温冷库(温度在-30℃~-80℃)。
3.按照库体结构类别分为①土建冷库;②组合板式冷库;③覆土冷库;④山洞冷库。
冷库选择
1.根据自己存放货物的吨位、每天的进出货量和建筑物的大小确定冷库的大小(长×宽×高)。确定库门的规格尺寸,门的开启方向。冷库的安装环境应该为清洁、干燥、通风。
2.根据所存放物品的物化性质,选择确定冷库库内温度。不同物质所需的制冷量不同,冷库配置也不一样。
3.根据自己建筑物的特点和本地的水源情况,选择制冷机的制冷方式,一般有风冷和水冷(制冷机是分冷式的用户只需选择安放的位置即可,制冷机是水冷式的用户还需配置水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置)。冷冻库和低温库一般选配水冷制冷机和排管式蒸发器,在炎热夏季水冷制冷机比风冷制冷机制冷效果更好跟省电
食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证安全生产,达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。
食品冷库建造应用范围: 食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市等。食品冷库主要用作对乳制品、肉类、水产海鲜、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶等食品的恒温贮藏。
食品冷库建造的运行原理: 一般冷库工程中多由制冷机制冷:利用气化温度很低的液体作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发.吸收贮抽库内的热量,从而达到冷却降温的目的。主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组件按照燕发管装皿的临减汉可分直接冷却和间接冷却两种。
食品冷库建造结构要求: 冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的,结构体系也处于常温状态;而冷库投入使用后,其结构体系却处于低温环境中。由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多,因此必须进行温度应力计算,以防止产生“冷桥”。地坪应采取防冻措施,以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料,以增强结构的耐冻性、耐久性。
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