水蜜桃保鲜冷库果蔬冷库工程

普通保存法：

水蜜桃放在比较阴凉的地方，尽量不要堆叠，否则会加快水蜜桃成熟，引起腐烂，这样一般都可以保存3-5天。不要用手按桃捏桃，尽量托着桃子。因为水蜜桃蜜汁充沛。桃子属于温和性水果。

冷柜冷库保存法：

将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹，冷藏库，然后放进冷柜的冷藏箱。注意水蜜桃冷藏的时候一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冷柜的话。桃子表皮会变黑。大量贮藏水蜜桃建议使用果蔬保鲜冷库。

速冻冷库定制要求

速冻冷库冻牢的时间一般在6-8小时或8-10小时，中心温度可达到所要求的温度，根据不同的产品，冻牢的时间长短也不一样。-60度的速冻冷库

速冻冷库要求的保温板厚度一般为15-25厘米，温度越低厚度则不同，速冻冷库室内制冷模式，一为风冷，冷藏库安装公司，二为直冷。风冷就是用冷风机蒸发器强制换冷，温度下降相对较快；直冷是通过铝排、铜排、铁排作为蒸发器与空气直接对流，称为直冷，直冷温度下降相对较慢，但制冷恒温时间相对较长。

速冻冷库定制要求

由于速冻冷库的温度比常规的冷库低很多，所以称为速冻冷库，放入速冻冷库的产品，一般是要求在一定的时间内将产品定型后，达到快速冻牢的目的，蔬菜冷藏库，以便于方便储存。

有些产品如果长时间没有冻牢，除了会变质腐坏，有些还会挤压变形，还利于产品的保存，速冻冷库应用也十分广泛，如水饺、包子、鱼丸、大小黄鱼、金***鱼、干货等。

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