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鼎迅斩拌机采用变频技术，刀速调整范围大，具有***、节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，自动出料斩拌机机器型号，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

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该机采用了国外的控制技术，***，自动出料斩拌机机器制造基地，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机，并通过变频对其进行适合的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出强大的动力，自动出料斩拌机机器，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何冲击。

斩拌机优点：

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ZB-80型斩拌机：

高速变频肉泥ZB-80型斩拌机的特点：

1、本机以304不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工效果。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率多，效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

7、整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗

ZB-80型斩拌机主要技术参数：

型号：ZB-80型

生产能力：50kg/锅

功率：19kw

斩刀转数：（60）1500/4500转/分钟

斩锅转速：9/12转/分钟

主机尺寸：2200*1200*1200mm

重量：1000kg

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