尼科机械设备——西点连锁面包生产线

热风旋转式循环烤炉是曲奇饼干、面包、蛋糕、月饼等食品的烘烤设备。本公司技术人员吸取国内外同类产品之优点，精心设计而制造的新一代节能型产品，是目前的食品烘焙设备。转炉内胆和外壳均为不锈钢材料，清洁卫生；超级保温严密的密封性和良好的保温性能，大程度的减少热量损失；热风对流循环和缓慢自转小车相结合，使食品各部位在烘焙过程中均匀受热；炉内配有照明系统，通过炉门玻璃能清楚地观察食品的烘烤过程。该设备采用柴油、燃气、电加热、煤四种加热方式，用户可以根据实际情况自行选择。还可根据客户的特殊要求进行订制。

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商品特性特性：1.PLC真彩7寸液晶显示器，触摸显示屏操纵，便捷形象化；(可选择)2.暖风转动炉个性化操作面板，清晰一目了然。记忆力作用可存5组溫度组成；(可选择)3.选用中国台湾***PLC触摸显示屏，无脚踏式损坏。系统软件平稳，使用期长，不会受到工作电压起伏危害；(可选择)4.暖风转动炉特有弧型控制柜，外观设计大气美观大方。强磁铁式控制柜门电源开关，维修免去繁杂工艺流程。

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热风旋转式循环烤炉是曲奇饼干、面包、蛋糕、月饼等食品的烘烤设备。本公司技术人员吸取国内外同类产品之优点，精心设计而制造的新一代节能型产品，是目前的食品烘焙设备。转炉内胆和外壳均为不锈钢材料，清洁卫生；超级保温严密的密封性和良好的保温性能，***程度的减少热量损失；

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快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快，物料内部气体(空气)温度急剧上升，西点连锁面包生产线加工安装，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。设备具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。该设备流水作业，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好，24小时连续工作。

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1、 能量转换***，加热速度快，西点连锁面包生产线设计安装，烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，汕头西点连锁面包生产线，达到膨化的目的。3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。

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采用强风对流，穿透性好，均匀性高。控制仪表与炉体分离，隔热性能非常优i秀，***故障，更持久耐用。为了使烤制的食品口感更好，温度更合适，面包房烘焙设备整体供应，在热风口的出处设置了风量调节及加湿装置，特别适用于烘烤蛋黄派等对色泽要求严格的蛋糕等食品。诸多优良的设置，以及实惠的价格，让此产品有非常高的海外及国内需求。

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