邢台市南益食品有限公司为您介绍
煮茶叶蛋的技巧：煮鸡蛋要用凉水煮熟，这样鸡蛋不易炸裂。在鸡蛋上面划上几刀，可以使鸡蛋更容易入味味道更好。焖至得时间越长越好吃。做茶叶蛋***l好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四溢，色泽均匀，茶蛋料包，卖相***。煮茶叶蛋***l大的问题就是，想要吃出茶叶的香气，却总觉得入味儿不足;如果长时间煮，茶蛋料厂家批发，滋味倒是进去了，鸡蛋却又煮的太老了，时间太长还会有苦味儿。可以试试先煮泡出香料和茶叶的香味，再用原汤煮鸡蛋。这样不仅可以使茶叶蛋更入味儿，还可以缩短煮鸡蛋的时间，***l大限度地防止营养流失。
南益食品为您介绍茶蛋料
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主料：鸡蛋 (6个)
调料：冰糖 (15克)、卤蛋料 (一包)、老抽 (20克)、料酒 (10克)、鱼露 (10克)、甘l草 (3克)、茶叶 (5克)、盐 (适量)、鸡精 (少许)
厨具：煮锅
步骤：
1. 鸡蛋用凉水煮熟。
2. 准备好调料。
3. 汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。
4. 再加入甘l草和冰糖。
5. 加入老抽和鱼露，料酒大火煮开，小火煮上10分钟出香味。
6. 煮好的鸡蛋过凉水后剥去蛋壳。
7. 然后再每个鸡蛋上面划上几道，不要划到底。
8. 把鸡蛋放入卤料汤中煮上15分钟。
9. 鸡蛋已上色。
10. 加入适量的盐和鸡精调味。
11. 然后关火加盖焖之2-3个小时，让鸡蛋入味在食用。
邢台市南益食品有限公司为您介绍茶蛋料
近年来五香茶叶蛋在市面上，茶蛋料***，可以算是大为流行，郊游旅行，带几枚茶叶蛋，既耐饥又解饿，家里煮点茶叶蛋放著，大人小孩下班放学回家，如果饭菜没烧好，拿两枚出来剥开就吃，茶蛋料，而且冷热均宜。
南北纵贯铁路沿线，从高屏到北基，以及市集风景特区，甚至行人地下道，都有卖五香茶叶蛋的小贩。
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