广州市胜元冷冻食品有限公司主要以批发、零售中西餐冷冻食品为主，产品销售面向广大批发客户及终端用户，经过我行员工的共同努力，客户遍及***各地。 主营产品包括进口肥牛批发，澳洲肥牛火锅，澳洲肥牛价格，进口肥牛批发，谷饲澳洲肥牛等等。广州市胜元冷冻食品有限公司实力***，重信用、守合同、保证产品质量，阿根廷进口牛肉批发，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
肥牛怎么做好吃
肥牛，不是牛的品种，也非某个部位，进口牛肉批发，它进入中国的时间并不长，往往以在火锅里烫食为主。
***的肥牛，选材相当考究，经过排酸处理后，还得有***的机器刨制成极薄的片，红白相间，娇美诱人。自家一般不具备这种技术，也无此设备，多是在超市的冷冻食品处购得。
用肥牛卷做菜，一般要用水加料酒，以及小苏打将其解冻除异味。小苏打，也叫食粉，家庭常备的不多。换作干淀粉撒上一些也勉强。如果实在想偷懒，直接在氽水的锅里放点黄酒，煮到泛白就马上捞起，进一步洗掉浮沫更好。汆水的肥牛卷，可以配上大葱圈爆炒，用甜面酱来调味。但要注意不能久炒，肥牛片易碎不说，肉质也会变老。
制作酸汤肥牛的不败秘诀：
（1）肥牛可以买厚一些的，或者在买的时候请肉店的人现切，切得厚一点，煮完吃起来更有口感而且不易煮烂，成菜才更漂亮。也可以用牛里脊自己现切略薄的片，一样很嫩。
（2）如果觉得过滤辣椒碎和泡姜碎太麻烦，也可以省略这个过程，但做出的酸汤肥牛不够清爽，入口渣多，但不影响味道。
（3）先煎好蛋再加水一起熬汤能让汤色乳白浓香，这是快手白汤的秘诀
所在。这一招能弥补普通人家没有高汤汤头不够鲜美的缺陷。平常在家做菜也可以尝试这样熬底汤。熬出白汤后蛋碎可以不捞，当然捞出汤更清爽。捞出的蛋碎可以拌少许生抽食用，也不浪费。
（4）如果喜欢比较重的酸辣味道，巴西进口牛肉批发，可以增加白醋和野山椒的用量，选用野山椒用黄色的野山椒味道更好，酸爽开胃，灰绿色的野山椒味道偏咸鲜，不适合用来做这道酸汤肥牛，否则会酸味不够，咸味太重。
（5）搭配的底料除了粉丝和金针菇，还可以放丝瓜和木耳，这样口感更丰富，颜色也漂亮。
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藤椒酸汤肥牛
① 姜和大蒜分别切片，小米椒切小段。
② 金针菇在沸水中烫熟，铺在深碗的碗底。
③ 热油爆香姜片、蒜片，放入黄灯笼辣椒酱翻炒片刻，加入料酒和高汤大火煮沸。
④ 用滤网将汤底的料渣捞净，放入肥牛片轻轻搅动，餐厅进口牛肉批发，快速捞出浮沫，用糖、盐调味，***后淋白醋，关火。
⑤ 将肥牛倒入深碗中，放入藤椒和小米椒，淋少许热油提香即可。
广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列国家的***产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以***的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎咨询我司了解：澳洲肥牛批发，冷冻澳洲肥牛，澳洲谷伺肥牛，火锅店澳洲肥牛，进口澳洲肥牛等。
进口肥牛的营养价值：
您也许还不知道：一份肥牛中富含的B12=7份等量的鸡1胸肉中B12的含量
铁质。将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素，而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种。A：非血铁质。含在如海草、蔬菜等植物性食物里。B：血铁质。为动物性铁质，比非血铁质更容易被吸收，达5-10倍。
（只有在肉类中找到，不存在于蔬菜水果中）。其中常减1肥的女性容易出现贫1血的现象。对于想保持神采奕奕的人，您也许还
不知道：一份肥牛中富含的铁质=14份等量的菠菜中铁质的含量
您知道牛肉中***的营养素是什么吗？***是蛋白质。
蛋白质是维持人体健康所不可欠缺的营养素，蛋白质与糖、脂肪为人体所需三大营养素。我们的肌肉、皮肤、器1官、骨骼、血管、毛发、指甲等都是由它所构成，它也是制造血液、荷1尔蒙、神经传达物质、***物质的原料。
进口肥牛≠国产肥牛！
虽然用过肥牛这种原料的厨师很多，但是说到肥牛到底是什么，大家可能模棱两可。其实市面上销售的进口肥牛和国产肥牛压根不是一种东西。
具体来说，进口肥牛指的是经过排酸处理后、带有大量大理石纹的牛的胸腹肉，而国产肥牛则是将进口肉牛和国产牛杂交后，经过育肥培育出来的牛，也就是大家常说的育肥的牛。
在中餐中，一般进口肥牛都用来制作菜肴，而国产肥牛主要用来制作火锅。
我们去吃火锅的时候经常会选择涮肥牛，口感松软，薄厚适中，但我们也是每次都有这样的疑问，我们吃的时候确实是有一股牛肉的味道。
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