虾皮
1.食材:洗好沥干水分的红苋菜、面粉、虾皮、蒜。
2.将红苋菜切段;面粉调成细小的面疙瘩。我是将装着面粉的器皿对着水咙喉用***慢***细小的水滴注入器皿内,快速搅拌。
3.锅里注入适量清水大火烧开,放入蒜。
4.然后按次序先放入红苋菜茎再放叶子大火煮沸。
5.然后放入虾皮一起煮(边煮边搅拌)
6.接着慢慢将调好的面疙瘩倒入,需快速搅拌(因为拍照影响了搅拌速度,所以,有些结块了)。
7.继续大火煮沸至面疙瘩熟透。
8.***后调入适量的芝麻油与喜马拉雅盐即可熄火。
1、红苋菜非常鲜嫩容易煮烂,叶子***hao不要太早放。
2、面疙瘩喜欢细小的口感好,调的时候就要注意水的注入速度与量度。
3、面疙瘩放芝麻油味道特别香,如不喜欢的也可以随意放自己喜欢口味的油。
4、虾皮有少许盐份,所以不要放太多盐了。
虾皮
虾皮适量 葱适量 香油(橄榄油、红油均可)一匙 醋一匙
凉拌虾皮的做法
1.虾皮过水焯一下控干
2.放入切碎的香葱
3.放入香油,加醋
用料
虾皮 小油菜 蚝油 干红椒
虾皮小油菜的做法
1.热锅加油,扔两颗干红辣椒炒香,加入适量虾皮,用筷子翻炒,火不可太大,不然虾皮容易焦。
2.虾皮炸至金黄之后加入油菜大火翻炒,待油菜炒软之后
3.加入适量蚝油 搅拌均匀。加蚝油使味道更鲜美菜也不出水
虾皮
材料:面粉500克,猪肉500克,虾皮50克,葱50克
做法1.发面团
2.猪肉切成肉末,加盐,生抽,麻油腌30分钟
3.锅放油,爆香虾皮和葱,放入肉末炒熟,加入沙茶酱炒匀
4.面团发酵好了就可以包了
5.等第二次发酵好了就上锅蒸15分钟
材料:原料:丝瓜,鸡蛋,虾皮
配料:葱,蒜,八角,香菜做法1:丝瓜刮去硬皮洗净,切菱形片
2:葱切圈,蒜切片,香菜切段,鸡蛋打散,炒成蛋碎
3:底锅热油放八角,葱花,虾皮厂加工,蒜片爆香
4:倒入虾皮稍炒一回,再放入丝瓜翻炒
5:将炒好的鸡蛋碎倒入锅内,加盐调味,洒香菜出锅即可
虾皮厂加工由阳西县上洋镇富华海产品加工厂提供。虾皮厂加工是阳西县上洋镇富华海产品加工厂()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:陈女士。