冷库节流阀调节不当或堵塞，会直接影响到进入蒸发器的制冷剂流量。冷冻库当节流阀开启度过大时，制冷剂流量偏大，蒸发压力和蒸发温度也随之升高，库房温度下降速度将减缓；同时，冷冻库当节流阀开启度过小或堵塞时，制冷剂流量也减小，系统的制冷量也随之减小，库房温度下降速度同样将减缓。冷冻库一般可通过观察蒸发压力、蒸发温度及吸气管的结霜情况来判断节流阀制冷剂流量是否合适。

冷藏库房是对冷藏货物存储的场所。冷冻库分发间货物出库时采取迅速地将冷货从冷藏或冷冻库移到分发间，延安冷冻库安装，在分发间进行作业，从分发间装运。冷库使用：1、清洁干燥无积水。冷库要保持清洁、干燥，冷冻库常清除残留物和结冰，库内不得出现积水。2、保持制冷状态。冷库在投入使用后，冷冻库除非进行空仓维修保养，要不必须保持制冷状态。

把这些食品置于低温条件下，冷冻库，可以防止酶的作用以减慢其生命过程，延缓食品的生长、成熟及氧化分解实现较长时间的贮存。动物食品的变质，主要是由动物脂肪的氧化所引起的，而酶又是促使脂肪氧化、分解的重要因素。冷冻库把食品贮存在低温条件下，延安冷冻库厂家，降低酶的活性，即控制了氧化和分解。冷冻库经食品科学部门研究，在其它条件均相同的情况下，当贮存温度为-8℃时。食品微生物的繁殖速度要比0℃时缓慢40倍。
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