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磨损是研究两个物体之间作相对运动时材料表面磨损以致材料功能逐渐丧失或其使用价值逐渐递减直至失效的规律。在摩擦表面涂敷一层耐磨涂层可以起到良好的减磨的作用。随着科学技术的发展，对设备和材料不断提出更新、更高的要求。研究磨损和研究腐蚀已经成为两个独立的学科。

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首先我们买来不粘锅，使用前先将不粘锅上所有标贴除去，然后要用含有清洁剂的海绵温水清洗抹干，将锅用***i大火空烧两分钟，看到不粘锅的保养和清洗粘锅体内的水呈荷叶露水状后，再放入食用油。把火调小，慢慢的均匀摇晃至80%锅体表面，不粘锅涂层品牌，像这样做十五分钟，便可完成养锅的程序。在此过程中我们要注意，首i次使用的过程中可能会有油烟冒出，这属于正常状况。使用的首i个星期，不粘锅涂层批发商，应避免蒸、炖、煮烹饪方式，使不粘锅体尽快发挥物理性不粘性能。因区域差异，也可根据当地销售人员提供的方法保养不粘锅。

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一、使用方法

1）烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。

2）不粘锅传热均匀，使用时只须用小至中火即可。如采用大火，不粘锅涂层厂家，锅内必须有食物或水，但这些污迹将不好去除。

3）使用后需待温度稍降，再用清水洗涤，不粘锅涂层，不能立即用冷水清洗。

二、保养方法

首i次不粘锅，先撕去标贴，用清水冲洗干净并抹干，在涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养，清洗后方可使用。

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