海红果白兰地48度-海红果白兰地-蒙特酒业公司
内蒙古蒙特农牧业发展有限公司分享:超标准白兰地则纯粹是以酸败的果汁、果酱或葡萄酒(但其中不含有SO2)蒸馏的,已无原料的典型性。很显然在美国,白兰地是个广义词,它既可表示白兰地,也可表示超标准的白兰地。
海红果白兰地作为可以进入市场销售的白兰地必须是采用新鲜的葡萄汁,不加糖或酒精,发酵、蒸馏所得,必须陈酿至少三年。
海红果白兰地,是洋酒之一。所谓洋酒,其实意为西方酒。白兰地在荷兰语中是“烧焦的葡萄酒”。13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家,这些葡萄酒深受欢白兰地迎。至16世纪,由于葡萄酒产量的增加及海运的途耗时间长,使法国葡萄酒变质滞销。这时,聪明的荷兰商人利用这些葡萄酒作为原料,加工成葡萄蒸馏酒,这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质,并且由于浓度高反而使运费大幅度降低,葡萄蒸馏酒销量逐渐大增,荷兰人在夏朗德地区所设的蒸馏设备也逐步改进,法国人开始掌握蒸馏技术,并将其发展为二次蒸馏法,但这时的葡萄蒸馏酒为无色,也就是现在的被称之为原白兰地的蒸馏酒。
海红果白兰地生产厂家---蒙特酒业分享:方把谷物酿的酒蒸馏,叫威士忌;由葡萄酒蒸馏出的叫白兰地;有蜂蜜酒或甘蔗酒蒸馏出的叫朗姆酒(rum)。白兰地制好后,越放越值钱,放三年,叫V.S.,写在牌子旁边,very special,三星;放5年,叫VSOP, Very Special Old Pale,五星;放六年以上叫六星吗?不叫,就像汉字一是一横,二是两横,三是三横,万不是一万横一样,放六年以上的叫XO,extra old。