天津市讯维投资集团创立于2006年9月，是的金融投资型企业。讯维投资集团旗下的业务范围涉及金融投融资、房地产开发、建材批发、美容管理等，并在2018年2月创立“讯维品”项目品牌，讯维京菜，从消费的角度为每个消费者打造节省日常消费和增加利润收入的四大***平台。

西餐与中餐

【讯维品之讯维吃饭吧提供】

西餐属于畜牧业餐饮，原始牧业往往逐水草而居，没有固定的居所也就不会有灶头炊具，所以他们一般都是烤个肉啊，挤点奶啊，路上拔点野菜瓜果做点色拉啊！这些习惯就体现在现在的西餐里！并且畜牧地区没有种植，食品往往简单，草原上除了牛羊肉就是奶，他们没机会接触到更丰富的美食！所以现在的外国人的菜单品种还是不多，讯维快餐，变化也不丰富！

中华文明是******纯粹的农耕文明，农耕文明都必须定居，所以就可以制作各种工具，包括灶具。农耕文明一般会生活在水网山林边，所以还会兼顾渔猎，食物结构丰富！在食物充足，不用漂泊的情况下，我们的祖先有空就干两件事，一是繁衍生息，二是研究怎么吃！因此，中华的烹饪就发展的博大精深，煎，炒，焖，炸，炖，蒸，煮，煨，烤，烙，汤，煲，爆，烫，涮等等，中华美食是其他民族望尘莫及的！

马背上的民族一般飘无定所，做一顿饭往往要吃很多天，因此肉干、面包、奶酪这些个干粮是他们的特色，而这些个食物就不需要烹煮，可以冷食，当然，有火的时候他们还是愿意现烤现吃的，毕竟热的食物比冷的食物美味！

西餐喜欢研究摆盘，端上来像幅油画，但同时也损失的佳肴的温度，口感大打折扣！火候和温度是中国菜的***，除了凉菜，中国菜是不可以冷食的，记得小时候吃饭晚，外婆会说，菜都凉了，热热再吃吧。因为有些中国菜冷食味道不好，还伤身体！这些道理只有中国人懂！

 

 

礼仪 | ***全西餐礼仪，记住了终生受用！

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餐具摆放：正式场合的西餐餐具正式摆放，首先是在距离桌边一英寸的位置摆放餐盘，讯维，盘子上会有沙拉盘、餐巾和座位牌。

刀叉使用：餐盘左侧放两把叉、较短的色拉叉、较长的是主餐叉，讯维日本料理，注意：菜品不同，所使用的叉子也不同，餐盘右侧放两把刀和两把勺，从靠近餐盘一侧开始，依次是主餐刀、色拉刀、茶匙和汤匙；正前方蛋糕叉、甜点勺，餐盘左前方是黄油盘和黄油刀，用来吃餐包。

注意：餐包不用刀来切 而是用手撕，黄油也不是用黄油刀切成小块放在面包上，而是在黄油上轻轻挂下一层涂抹在面包上，面包也可直接蘸橄榄油吃，另外吃餐包的时间也有讲究，不宜在餐前吃，那样看起来你很饿，也不宜在餐后吃，那样看起来你没吃饱，而应该在每道菜更迭的过程中吃。

酒杯：餐盘右前方是酒杯，依次是喝水的水杯、红酒杯、白酒杯和香槟杯，水杯用于换酒换菜时漱口，香槟杯又叫起泡酒杯，高瘦的杯型方便大家观赏上升的气泡，另有咖啡杯和垫盘会在上甜品时呈上。

餐巾：餐巾是放在大腿上，如果离开餐桌，把餐巾取下来放到椅子上，并把椅子推向餐桌，用餐结束时，把餐巾从中间拿起来，放在餐桌盘子的左侧。

咀嚼：咀嚼东西的时候，嘴巴要闭紧，嘴里有食物的时候，千万不要开口说话，要保持细嚼慢咽的姿势。

坐姿：坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。

物品摆放：女用手提包和男用手提箱不能放在餐桌上，钥匙、帽子、眼镜都不要放桌上，总之，和用餐无关的东西都不要放餐桌上。

天津市讯维投资集团创立于2006年9月，是的金融投资型企业。讯维投资集团旗下的业务范围涉及金融投融资、房地产开发、建材批发、美容管理等，并在2018年2月创立“讯维品”项目品牌，从消费的角度为每个消费者打造节省日常消费和增加利润收入的四大***平台。

西餐礼仪

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西餐礼仪对每个人说来都是应该具备的修养。在中国走向世界的当下，学会西餐礼仪就变得尤为重要。在讲究的西餐厅用餐，对于中国人来说并不是天生就驾轻就熟的。中国改革开放虽然许多年了，可是对于世界***的文明教育，***的生活方式的学习还远远不足。

很多人对西餐的味道及食材了解不够，或产生误解和反感。比如吃烟熏大马哈鱼或腌青鱼，甚至连大马哈鱼子这样美味的食品也被冷落和厌恶。在很多人的眼里或想象当中，西餐，就是麦当劳、肯德基之类。这就大大地把西餐本来的品味给降低到便餐快餐的地位了。

吃西餐确实不简单。西餐是一种***的文明。因此我们要了解西餐，学会吃西餐。将来的世界是人类共有的，一定要学会西餐的吃法，日本料理的吃法，印度料理的吃法以及各个国家的饮食方式与习惯。但是，如果学会了西餐的吃法，再去吃其他料理就不会局促不安、汗流满面了。因为西餐，是***为讲究和精致入微的。

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