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水草种植对于小龙虾养殖的意义

  在小龙虾养殖基地里,水草的多少,对养虾成败非常重要,这是因为水草为小龙虾的生长发育提供极为有利的生长环境,同时水草也是小龙虾养殖过程中的天然饵料,提高虾苗成活率,降低养殖成本,对小龙虾养殖起着至关重要的作用。

  据我们武汉小龙虾养殖的调查表明,池塘种植水草的小龙虾产量比没有种植水草的池塘的小龙虾增产25%左右,每只规格增大2--3.5克,亩效益增加150元左右,因此种草养虾显得尤为重要。水草在小龙虾养殖中的作用具体表现在以下几点:

  一、模拟生态环境

  小龙虾的自然生长环境离不开水草,“虾大小,看水草”、“虾多少、看水草”,说的就是水草的多寡直接影响小龙虾的生长速度和个体大小。

  二、提供丰富的天然饵料

  水草营养丰富,富含蛋白质、粗纤维、脂肪、矿物质和维生素等小龙虾需要的营养物质。池中的水草一方面为小龙虾提供了大量的天然***的植物性饵料,弥补人工饲料不足,降低了生产成本。

  三、净化水质

  小龙虾喜欢在水草丰富、水质清新的环境中生活,水草通过光合作用,能有效吸收养殖池中的二氧化碳、硫化l氢和其他无机盐类,降低水体中的氨氮,起到增加溶氧,净化、改善水质的作用,使水质保持清新、有利于小龙虾的快速生长,为小龙虾的快速生长提供适宜的条件。

  四、隐蔽藏身

  小龙虾脱壳时,喜欢在水位较浅、水体安静的地方进行,在小龙虾养殖基地种植水草,形成水底森林,正好能满足小龙虾这一生长需求,因此他们常常攀附在水草上,即为下龙虾脱壳提供安静的环境,冷冻水产食品,又有利于小龙虾脱壳缩短脱壳时间。同时,小龙虾在脱壳时缺乏抵御能力,容易受到敌害侵袭,水草可以起到隐藏作用。

  五、调节水温

  在小龙虾养殖基地种植水草,在炎热的夏天可以为小龙虾提供凉爽安定的隐蔽、遮阴、歇凉的生长空间,能遮住阳光直射,可以控制水温急剧升高,使小龙虾在高温季节能正常摄食、脱壳、生长。同时冬天也可以避风防寒。水草对提高小龙虾成品的规格起到重要作用。

  六、防病

  据我合作社养殖基地实验对比表明,多种水草具有良好的药理作用,例如:喜旱莲子草能较好的抑制细l菌和病毒的生长和传播,小龙虾在轻微得病吃了水草后,可以自行觅食,自我治l疗,l效果很好。

  七、提高成活率

  水草可以扩展立体空间,有利于疏散小龙虾密度,防止和减少局部小龙虾密度过大发生***和残食现象,避免不必要的伤l亡。

  八、提高小龙虾的商品性

  小龙虾养殖基地种植合理密度的水草,提供攀爬物,小龙虾身体干净,卖相好。



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龙井虾仁  用清水将泰国进口虾仁反复冲洗,生食冷冻水产品,盛入碗内,放入盐和鸡蛋清,用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉,再加味精搅拌,冷冻水产品价格,静置。龙井茶用沸水冲泡,1分钟后倒出部分茶汤,茶叶及剩余茶汤待用。将炒锅用中火烧热,倒入猪油。猪油四成热时,将虾仁倒入油锅,迅速用筷子划散。待虾仁呈玉白色时起锅,沥去猪油。再将虾仁倒入油锅,放入剩余的茶叶和茶汤,然后喷入绍酒,冷冻水产,翻炒数次,起锅装盘。   特点:这道菜虾仁玉白鲜嫩,茶叶碧绿清香,非常爽口。



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龙眼虾仁

  菜谱名称: 龙眼虾仁   菜谱类别: 素食主义

   菜谱制作: 原料:鲜蘑菇250克龙眼、红樱桃各6只,胡萝卜25克,绿青豆10克,水发冬笋15克。

   制法: 将蘑菇剪成虾形,胡萝卜、冬笋治净切成丁;蛋清、淀粉、发酵粉制成面糊,虾仁粘面糊下7成热的油中,炸至浅黄色;锅留底油,放姜丝和配料,加盐、味精、料酒、鲜汤、烧开后勾芡,倒入“虾仁”,颠两下装盘,用龙眼、红樱桃围边即成·



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