苏州顺康消防工程有限公司***从事厨房设备灭火装置的集研发、生产、设计、销售、安装和维保为一体的消防工程二级企业。欢迎新老客户来电咨询！

检查厨房自动灭火系统盖的密封橡胶垫是否完好，装配有无错位现象。　　我们依然要说的还是推车式厨房自动灭火系统，要检查的是在推车式厨房自动灭火系统行驶过程中有无液渗出现象。气溶胶厨房自动灭火系统由气溶胶厨房自动灭火系统以及相应的贮存和启动装置组成，厨房自动灭火系统在贮存装置内燃烧反应后直接喷放到防护区，属于无管网厨房自动灭火系统。

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1、油锅起火：油锅起火时应迅速关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，还可向锅内放人切好的蔬菜冷却灭火，将锅平稳端离炉火，冷却后才能打开锅盖，切勿向油锅倒水灭火。

　　2、燃气罐着火：要用浸湿的被褥、衣物等捂盖火，灶台灭火，并迅速关闭阀门。

　　3、身上起火，不要乱跑，可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。穿过浓烟逃生时，灶台灭火必备，用湿毛巾、手帕等捂住口鼻，尽量使身体贴近地面，弯腰或匍匐前进。

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一是蔬菜灭火法。

　　当油锅因温度过高，灶台灭火原理，引起油面起火时，此时请不要慌张，可将备炒的蔬菜及时投入锅内，锅内油火随之就会熄灭。使用这种方法，要防止烫i伤或油火溅出。

　　二是锅盖方法。

　　当油锅火焰不大，油面上又没有油炸的食品时，可用锅盖将锅盖紧，然后熄灭炉火，稍等一会儿，火就会自行熄灭，这是一种较为理想的窒息灭火方法。

　　但值得注意的是，油锅起火，千万不能用水进行灭火，水遇油会将油炸溅锅外，使火热蔓延。

　　三是干粉灭火法。

　　平时厨房中准备一小袋干粉灭火剂，放在便于取用的地方，一旦遇到煤气或液i化石i油气的开关处漏气起火时，可迅速抓起一把干粉灭火剂，对准起火点用力投放，火就会随之熄灭。这时可及时关闭总开关。除气源开关外，其他部位漏气或起火，应立即关闭总开关阀，火就会自动熄灭。当然厨房内配备个小型灭火器，效果会更好。

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