豆腐皮机的特色:
(一) 节省时间,使得消费者和豆腐出产者能够同时获利,互利双赢。
(二) 出产环境洁净卫生,可现做现卖,让顾客们亲眼看到洁净、卫生的出产全过程。让百姓买得定心、吃得舒心。
(三)制作方法新颖,一机多用,能出产出多种豆腐、豆浆的品种。如:豆腐、黑豆腐、蔬菜豆腐、鸡蛋豆腐、保健豆腐、豆浆、五种豆浆等豆制品。
(四)养分更丰富。养分与传统的以长时间烧制方法出产的豆腐相比较,这种采用电子加热技术的豆制品机,依托豆浆分子间磨擦产生热量,加热出的豆浆不焦不糊,使大豆中的蛋白质不受损坏。出产出的豆制品养分更高,原汁原味,味道鲜美。
豆腐皮机安全操作方法及整体特点
自动豆腐皮机安全操作方法
在这个高科技的时代,很多生产都趋向了机械全自动化,在机械全自动化的同时也伴随了很多的安全隐患,这些安全隐患其实很多都是可以避免的。下面我公司为大家总结一些自动豆腐皮机的安全操作方法:
1、安装豆腐皮机组的同时首先要在总电源上安装漏电保护器,因为生产豆腐皮车间里留有大量的水,如有漏电的现象,人们触电可能性是相当大的,在装机组的同时还应该在每个机组上安装地线,它能起到安全保护作用。
2、安放豆腐皮机组应该将电机转动装置靠墙放,仿手工豆腐皮机,以免不小心将手插进轮内。工作场地禁止儿童入内。
3、在生产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象,应立即关闭电源,停机检查,确保安全。
4、安装***主机,地面一定要平整,机身的前后、左右一定要保持水平,否则会影响到豆腐皮薄厚质量,自动折叠的豆腐皮也会前后不齐。
5、新机使用同时***关键的一个环节是将新豆腐皮布用碱水煮1小时左右,否则脱皮时会有烂皮或脱不掉皮的现象。
自动豆腐皮机的优势特点
自动豆腐皮机是制作豆腐皮的首先机器,其操作简单、技术好学、可节省大量劳动力,并且制作出来的豆腐上皮在质量上与手工相比没有任何区别,而且外观上平整,全自动豆腐皮机厂家,没有厚边和飞边,具有手工无法相比的美观。以下详细介绍下豆腐皮机的特点。
一、磨浆设施上实现豆浆除渣一体化、纯度高、出渣少、浆子稠且速度快等特点!
二、煮浆设施上采用锅炉煮浆,有***、操作技术容易掌握、口感好等特点!
三、点浆技术上实现卤水、石膏、内酯、姜水多种点浆方法,在光泽、口感、韧性、弹性上与手工都不逊色!
四、泼浆设施上与手工制作相比其优化为:***均匀、不淌脑、无厚边、飞边、无需裁剪!
五、压榨设施上采用自动气压压榨机,豆腐皮机,不仅实用方便快捷而且压力强!
六、解包设施上不需要让人扶其自动解包且无烂皮现象可心分一次解包和两次解包。
下面为大家介绍一下豆腐皮机的相关信息:
豆腐皮机是把大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐皮机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,豆腐皮机多少钱,采用高灵敏的IC离子感应装置,意外熄火时自动切断气源,由温控仪控制煮浆桶温度,达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品
豆腐皮机的维护
下面为大家介绍一下豆腐皮机的维护:
1.每天生产前提前试运转机器状况,检查是否运转正常,避免食品生产时卡机,影响食品的质量及产量。
2.如发现机架有生锈的地方,应补上防锈漆,避免被锈质腐蚀,影响豆腐皮机机器的使用寿命。
3.豆皮机运行工作1000小时后,应向轴承内加足润滑脂,检查变速箱内的齿轮油,降低机器零件磨损消耗。
4.豆腐皮机每天运行工作结束后,应将机身用水冲洗清洗干净,除去余渣或残留物,以保证下次运行时,生产环境及食品质量都干净卫生。
下面为大家介绍一下豆腐皮机的创新知识:
豆腐皮机应用于豆腐皮领域科技成果的转化加快了传统豆腐皮的工业化步伐,科技含量和机械化自动化水平的提高使这一传统产业迅速提升。成功开发研制出的配套***制作设备,其专门的开发研制的标准生产工艺流程体系和成套***设备,让所有的经营者无论有无经验,都能够在统一的标准和流程下制作出美味、新鲜豆腐皮 能保证每一家豆制品加工作坊的产品都新鲜、卫生。
豆制品加工技术的不断进步,使传统豆制品的创新化进入了快速发展的轨道,形成了较完善的创新体系。我国传统豆制品产业正朝着生产机械自动化、工艺科学化、管理标准化、品种多样化和产品包装化方向发展
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