松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等***菌，及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜***菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，***48小时即可抵达，没有中间商，保持好货***。

作家、美食家陆文夫去世前曾浩叹：“能吃的东西不多了呀”。“玩家”、美食家王世襄也曾叹息：好吃的东西越来越少了。对于两位美食大咖，其嘴中所说“能吃的东西”是指食材，随着环境的恶化，食材或退化、或绝迹。再或者以前普通的食材，随着市场、环境等因素的改变而起了变化。比如猪肉里的“两头乌”，现在也在恢复饲养，而产量极低则身价腾贵。再比如我们身边的晋祠大米，西藏松茸的价格，小时候吃不知其“金贵”啊，现在努力在恢复种植，品质却还是赶不上当年。如此种种，不胜枚举。

松茸四吃，名贵的松茸怎样才算会吃？

松茸却不是这样。此种山珍，以前都是山里人享受了，因其若要运输，假松茸，路途中迅速脱水，松茸，不太为外人所知。随着日本在香格里拉开辟松茸市场，加上《舌尖上的中国》的热播，松茸的价格直如火箭，成为好食材的一种了。

前年夏天在兰若家吃过松茸宴，淘宝上，买的香格里拉和长白山的两种。今年，我们自己也尝试着买了川西的松茸，淘宝时代，使得远在千里之外的珍贵食材也能上了普通人家的餐桌了。

松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。

***近是吃菌子的季节，这里为大家介绍松茸的吃法。松茸的吃法有多种花样，泡酒、风干或是煎炒烹炸，味道多姿。然而由于松茸本身就是大自然之精华所在，自身的味道就很鲜美，所以不需要什么太过复杂的烹调手法，也不需要太过繁琐的调味，往往只需简单的几种，便是好的。

做美食之前，我们需要预先准备一些食材。松茸500g、黄油少许、椒盐适量、海鲜酱油适量、云腿100g、老抽少许、姜片少许、蒜片少许。

一切妥当之后，便可以开始整道美食的制作了。松茸生长环境很干净，松茸菌的功效与作用及食用方法，烹饪之前先清理一下表面的泥土，先用刷子刷洗，然后用布擦，再一点点撕掉松茸的表皮，个别地方还需要用布再擦一下，就处理好了。整个清洁的过程不需要用水冲洗，接下来切片，注意不要切太薄，使用陶瓷或竹制的刀具来切。

黄油煎制是常吃的吃法，热锅下黄油，小火融化后，放入松茸片，煎至松茸膨胀鼓起，即可翻面继续煎制。煎制片刻，至松茸恢复到平整状态，再翻一下面，几秒钟后，就可以出锅了。吃的时候，我们可以撒一点点椒盐调味即可。

松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。

松茸因富含多种人体所需营养成分，矿物质和微量元素，以它***的鲜美香醇，成为无可替代的大自然赐予人类的美食。每当松茸极其娇嫩而短暂的惊艳出土时，人们莫不视为神异精灵，顶礼膜拜，虔诚敬畏。此时此季，山里的藏民人家男男***就忙着进山寻找松茸。在茂密的大山深处，幽深的树林，风景幽深，冷不丁一朵松茸悄然冒出地面。尤为在山间沿着崎岖小路，夹杂着树叶的泥土间就是松茸可能生长的地方。只需轻轻拨开泥土，用木棒或者竹刀插入松茸底部反复撬动周遭泥土，即可取出一颗稚嫩的松茸。切记不能使用铁器，那会惊吓到幼稚的松茸而使其发生味变。藏民们时而弯腰小心翼翼地撬挖松茸，时而吟唱着悠扬动听的山歌，仿佛在感谢大自然的慷慨馈赠和安慰松茸的无私奉献。

松茸菌的功效与作用及食用方法-松茸-香格里拉丛茸菌业(查看)由香格里拉市丛茸菌业有限公司提供。香格里拉市丛茸菌业有限公司（）是云南 迪庆藏族自治州 ,其它的***，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在丛茸菌业领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创丛茸菌业更加美好的未来。