小型冷库是一种与我国现行的农村家庭联产承包生产体制以及农村、农民的经济与技术水平相适应的家庭式机械恒温库，微型冷库当然也可用于果蔬批发市场或建造成产地联体库群。小型冷库具有建造快，食品冷库，造价较低，操作简单，***，自动化程度高，保鲜效果良好等特点。是产地农民、小型果蔬批发市场和流通中转良好的果蔬保鲜场所，可有效地调节果蔬淡旺季，合肥冷库，实现园艺产品的减损增值。

食品冷库可以长期维持食品的优良品质、外观和营养价值，是食品厂、餐饮场所、食品生产批发销售等场所的重要设施之一。那么食品冷库安装都有哪些类型呢？

一、保鲜冷库

保鲜冷库主要用于贮藏保鲜生鲜果蔬、农副产品、乳制品、干货等不耐冻和不适宜低温冷藏的食品食材，其降温范围通常有0~5℃、0~10℃和5~10℃。

二、冷冻库

冷冻库的降温范围一般在-20~-25℃间，主要用于冷冻冷藏冰淇淋雪糕、水产海鲜、肉类等食品。冰淇淋雪糕制品需要在-25℃的环境中才能褒词其口感和质量（***不能超过-20℃）；水产海鲜在-20℃环境中的冷藏效果比-18℃更佳，冷藏时间较长。

保鲜冷库作为我国冷库常见类型之一，广泛应用于农业、食品、餐饮、物流等多个行业内，给很多商家和企业带来了巨大的经济效益。下面给大家介绍一下保鲜冷库的经济价值。

保障商品品质，小型冷库，减少损耗。保鲜冷库不仅可以应用于反季节销售果蔬提***，也可用于绿植行业。保鲜冷库具有抑制花卉开花、贮藏种苗、延长花期等能力，可以轻松实现销售反季节花卉或应用在特殊用途，给商家带来巨大的利润。

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