山西帮你富食品机械有限责任公司

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另辟有许多新奇的吃法，比如比较常见的烤凉皮，裹凉皮等等，口感和味道上来说都比较适合北方人的口味。手工凉皮口感很好，劲道，不断裂。现在也有很多用机器做的仿手工凉皮比较好，山东农仆凉皮机，不锈钢传送带，水冷处理，仿手工原理强强结合，让做出的凉皮更劲道，更爽滑。

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凉皮精髓之神奇的辣椒油

蒜蓉辣酱

食材：

新鲜的朝天椒，配几只红尖椒，内蒙古担担面机，500克番茄，一块姜，两头大蒜。

做法：

1.以上各样分别放搅拌机搅成糊状。

2.炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半***放）边熬边加盐、糖（少许），担担面机价格，米醋小半瓶。

3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，担担面机多少钱一台，凉后装瓶。

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翠拌凉面【材料】：小黄瓜1条、豆芽100公克、油面200公克、豆包2块、素火腿60公克【调味料】素高汤3大匙、酱油3匙、醋1匙、糖1匙、香油少许、芥茉酱少许【要领】可依个人喜欢调味。【做法】A、将素火腿、小黄瓜、豆包切成条状。B、再将（A）料与豆芽一起过水之后过凉。C、煮调味料。D、将油面摆盘，铺上（B）料与调味料即可。

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