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干辣椒200克,白芝麻少许,蒜末少许,花椒粉适量做法1、干辣椒用布擦干净,千万不能沾水,去籽后,放入料理机内打碎成辣椒粉,南京辣酱厂家批发哪家好,倒入碗中待用。
2、蒜瓣切成蒜末,把蒜末倒入辣椒粉里,然后加入少许盐、花椒粉、少许生抽、白芝麻,拌匀后待用。
3、锅倒入比较多的油,待油温在8-9成热后,慢慢的把烧开的油倒入辣椒粉里,不停的搅拌,等全部拌匀后即可。可以多放点油,既可以做红油,辣椒放时间长了后也不会干!
辣椒对人体有什么作用二
5、美容肌肤 辣椒含有丰富的维生素C,牛肉辣酱厂家批发哪家好,同时还能促进分泌,因此对皮肤非常有益。许多人觉得吃辣椒会长痘,其实并不是辣椒的问题。如果本来是爱长痘的体质,吃完辣椒才会“火上浇油”。
6、减体重 辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解,有控制体重的作用。
7、散热 辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒中的辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。
烹饪方法:
1、排骨斩成一寸左右的段,洗净。
2、入开水中焯水。
3、排骨焯水的时候,好吃辣酱厂家批发哪家好,把腐乳捣碎,与辣酱混合。
4、焯水后洗净备用。
5、葱、姜、蒜和小米椒准备好。
6、炒锅加少许油,烧至七成热,下排骨爆。新手操作小心油飞溅而出,要沿着锅边将排骨“溜”下去。
7、爆大概2-3分钟,咸鲜辣酱厂家批发哪家好,排骨表面微焦。
8、放入腐乳和蒜蓉辣酱,炒匀。
9、再将图5中的配料放入,炒出香味,如果火太大,操作手忙脚乱就将火调小些。
10、加水没过排骨。大火烧开,转中火烧20分钟-40分钟,根据个人喜好定熟烂的程度。
11、20分钟后大火收汁。
12、收至汤汁浓稠即可。
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