酱香型白酒的酿造工艺和其它香型的白酒完全不同，酿造技术十分复杂。一瓶酱香酒从原料进厂到成品出厂，全程要经过五年左右的时间。在这当中，要分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、经过高温堆积后，入池发酵，喜宴白酒，再七次取酒、***后进行贮存、勾兑等。如此漫长、特殊的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物沉浮于酒体中。  因此，白酒行业，说酱香型白酒适量喝对身体大有好处，这并非没有道理。

古法酱香 一脉传承

幽香而不失典雅

厚重而不失细腻

一杯酒

敬岁月

敬未来

喜迎大好前程

产品名称：華盛名酒（1978·高dang烤花 厢式盒25）

***统一零售价：1980元/瓶

香 型：酱香型

酒精度：53%vol  

净含量：500ml    

原  料：水、高粱、小麦  

执行标准：GB/T 26760-2011（优级）

生产许可证号：SC 11552038200143

白酒品鉴方法：一、选杯斟其酒。分酒器的选择需要根据人数来定， 一般来说，选用100-200ml的分酒器***为合适，白酒代理，而选用陶瓷分酒器更佳。酒杯选择不用太大，贵阳白酒，可选用2-3钱的小酒杯，以陶瓷酒杯为宜。用大杯品尝好酒是一种极大的浪费。千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝好酒，白酒，这样一杯好酒就会费掉。二、荡香观其色。主要是看酒的颜色和粘稠度等 。将酒倒入杯中，轻轻晃荡其酒杯，观察酒的颜色，粘稠度，挂杯效果等。有些陈年好酒，颜色会发黄，就像胶水一样粘，倒在杯中，酒会沿着酒杯壁慢慢的往上爬，达到一定的高度。

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