在饮食业中，挂糊和上浆往往互相混称，不加区别。实际上两者是不同的。挂糊、上浆所用的原料都是淀粉、鸡蛋和面粉，但两者操作方法是不同的。挂糊是先用淀粉和水或蛋液调制成黏稠的糊，再把原料放在糊里拖过，使糊把原料全部包裹起来。上浆则不必先制糊，只把淀粉、蛋清及一些调味品(如料酒、精盐等)直接加在原料上，一起拌均匀即可。

上浆挂糊的食品现在都是用人工操作，我公司专门研发了上浆挂糊的设备。来解决人工操作的问题，加大产量，节省人工！

浓浆适合使用浸入式的浸浆机：

设备特点

1、物料由上下双层网带夹入隧道进行粘浆，双层网带距离可调，可以使用多种物料进行粘浆

2、浆液的厚度可以由出料口的风机进行调节

3、双层网带均可抬起，方便清洗

4、设备整体都使用304不锈钢材质，不会生锈，符合国家安全食品级用料

5、设备可根据客户产品来具体定制

我公司***制造上浆裹粉设备，也制作与其配套的油炸机等设备，方便客户***购物。

山东诸城市有为机械科技有限公司是一家***制造上浆裹粉设备的厂家，也生产其配套设备，鸡柳棒裹浆机***产品，油炸机清洗机等设备

上浆机设备介绍：

水产类的加工使用的浆液属于天妇罗系类，也就是所谓的浓浆，浓稠度比较粘稠，这样就会推荐使用浓浆机，鸡柳棒裹浆机生产视频，也就是所谓的浸浆机

设备的尺寸可以根据客户的具体要求来定制，安徽鸡柳棒裹浆机，尤其是入料端的长度，鸡柳棒裹浆机多少钱，以及网带的宽度，具体的附属功能比如：加热系统，防尘垫系统，降温系统等等

上浆机设备尺寸：

 型号       JJJ200        JJJ400          JJJ600

网带宽度   200mm      400mm         600mm

备注：具体尺寸可定制

诸城有为机械(图)-鸡柳棒裹浆机***产品-安徽鸡柳棒裹浆机由诸城市有为机械科技有限公司提供。诸城市有为机械科技有限公司（）位于山东省潍坊市诸城市密州街道凤凰路2567号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前诸城有为机械在休闲食品加工设备中拥有较高的***度，享有良好的声誉。诸城有为机械取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。诸城有为机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（）还是从事果蔬加工设备，肉制品加工设备，调理品加工设备的厂家，欢迎来电咨询。