记者昨在微博、QQ群、***里随机调查了100名***，让他们对热干面的近10种英文名进行投1票，61人看完曾***的分析，都赞同“ReganMian”，***的是“Hot Dry Noodles”，有18人，第三名是“WuHan HotNoodles with Sesame Paste”有5人，其余名字支持的人相对比较少。 [9] 台湾东吴大学曾泰元***致信武汉晚报建议给热干面起个正式统一的“洋名儿”——ReganMian。热干面***1火了。报道见报后，被新浪、网易等10多家门户网站转载，微博上关于这条新闻的转载高达5000多次，***1万多名***“围观”讨论。 [9]

8月10日凌晨6点30分

热干面创始人蔡明纬之子

***热干面传统事业复兴推动者

著1名雕塑家蔡汉文老先生逝世

享年83岁

过早来碗热干面

早已成为武汉街头一景

它是一碗面

更是武汉人集体的乡愁

为了留住这份浓浓的乡愁

蔡汉文老先生几乎以一人之力

奔走二十余年、无私传授***

只为让你我吃上一碗

***热干面

***治1愈武汉人的

莫过一碗热干面

“老板，热干面技术培训，来碗热干面”“好勒！”

抓面，烫面，热干面技术，倒入酱油、香醋、胡椒、芝麻酱…再来一勺酱萝卜丁，撒一把葱花，不出一分钟，在老板麻利的动作中，一碗色泽明亮、香味扑鼻的热干面就送到了点餐人面前。

这是典型的武汉式过早。

面条***适合中午吃

面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，武汉热干面，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的“早吃好，午吃饱，晚吃少”的原则。

每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。

越筋道的面越营养

由于小麦粉的不一样，热干面培训中心，制作出来的面条的口感是不一样的，一般来说，吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养。

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