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白茶品尝方法
1、 观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。2、 闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。3、 赏奇:用95摄氏度左右开水冲泡,切勿加盖,安吉白茶茶山租赁哪家好,至三分钟后,观白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整均匀、成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的***性状达到至纯至美。 [16] 4、 品评:待茶汤凉至可入口时,细细品味,滋味鲜爽,唇齿留香,进入境界。5、 添水:待茶汤饮至茶杯的三分之一时,安吉白茶茶山租赁哪里有,添加开水再饮,一般冲饮三次为宜。
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白茶主要品种
贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,安徽安吉白茶茶山租赁,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。
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白茶历史
白茶,素为茶中珍品,历史悠久。史载,东汉时期,一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”, 拜谒儒学大师许慎,遭门丁刁难,便在其檐下席地嚼“荼”,片刻,许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。许慎踱步而出溯源,安吉白茶茶山租赁报价,随即便邀尹珍入书房,将其“荼”冲泡相观,但见其外形优美,白色叶底如银针坠壶,汤色碧绿明亮,品之顿觉味鲜而清爽醇厚,偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激发其在《说文解字》中对 “荼”的注解,用“槚、茗、蔎” 译注“荼”字的色、香、味。
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