烧鸡，我们很多人都喜欢吃，那你知道它是怎么做出来的吗？下面我们来简单的了解一下吧。

1.把鸡洗清摘净细毛，悬挂当风处晾干。

2.姜磨成茸，榨出汁液备用。

3.葱剥去皮，邯郸道口烧鸡大批发，切碎备用。

4.用碗将姜汁、葱头盛载，并将砂糖、生抽、细盐等加入搅拌调匀，作为涂搽鸡腹腔内用料。

5.将白醋、绍酒、饴糖同置一碗中，搅拌调合。白醋，饴糖先置碗内，道口烧鸡大批发公司，将碗放在开水中搅动，饴糖较易溶化，***加入如酒调合，作为涂搽鸡皮用料。

6.鸡身晾至半透，把涂鸡皮用料遍搽鸡身外面，再悬挂当风处吹至涂料干透。

7.鸡身涂料干透后，将腹腔涂料搽入腹腔，准备烧的工作。

8.炭炉内加足够炭料，烧至炽红没有烟气发出，用叉或铁插住鸡身，置炉火上约23厘米左右烧烘，并不停转动，至全身烧至金黄色即成。

放眼当下，道口烧鸡早已“飞”入寻常百姓家，成为走亲访友的熟面孔和宴请宾朋的标配菜之一。普通人家平日里没啥事儿也常买两只自个儿吃，不会舍不得那几十块钱，就图过过嘴瘾、饱饱口福，让生活变得更有滋味、更有品头。  道口烧鸡的代表徐福勤品牌现在已经把烧鸡卖到了很多地方，加盟店也是开到了各地，有着深厚的粉丝群体。  我们欢迎您前来咨询。

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