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冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。甲醛法：将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福尔i马林溶液）进行消毒和排除异味。 [1] 食醋法：装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，医药冷库，非得经***清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

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 冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它***的结构。

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如何选择冷库工程中的绝缘材料

泡沫保温   聚氨酯泡沫保温材料使用的发泡剂，在冷藏设施，形成绝缘。发泡剂有利于扩大和流动注入冰箱冷冻铸造化学品。***i初，使用氯氟烃作为发泡剂，但他们被取代氟氯烃，因为对臭氧层的氟氯化碳的有害影响。氟氯烃的毒性低，可以安全使用。

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